Скачать с ютуб Nutellás Babka (jeruzsálemi kalács) lépésről lépésre в хорошем качестве

Nutellás Babka (jeruzsálemi kalács) lépésről lépésre

Instagram: majorpetraa Nutellás babka azaz jeruzsálemi kalács Hozzávalók: A kalácshoz: 500 gramm finomliszt 7 gramm instant élesztő 100 gramm olvasztott margarin 75 gramm cukor 2 db tojás (felvert) 1,5 dl tej (langyos) 300 gramm nutella A sziruphoz: 10 dkg cukor 1 dl víz ízlés szerint rum vagy rumaroma Elkészítés: A lisztet összekeverjük a csipet sóval, élesztővel, cukorral. Hozzáadjuk a langyos tejet, a felvert tojásokat és az olvasztott margarint. Kézzel vagy géppel egy rugalmas tésztát gyúrunk belőle, majd kB 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. Ha megkelt, kettévágjuk és mindegyik vékony téglalappá nyújtjuk, megkenjük őket nutellával. ( a nutellát érdemes előtte kicsit felmelegíteni, hogy könnyebben lehessen vele dolgozni) Ezután feltekerjük őket, majd hosszában kettévágjuk, és összefonjuk őket, majd sütőpapírral bélelt püspökkenyér formába tesszük őket. 180 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső sütési módon) 30 perc alatt készre sütjük. Szirup: A szirup hozzávalóit egy edénybe tesszük majd a tűzhelyen egyet forralunk rajta, utána egyszerre lezárjuk, majd a kisült még meleg kalácsokra öntjük. Ha kihűlt szeletelhetjük és fogyaszthatjuk! Jó étvágyat hozzá! :)