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❅ Recette de Bûche Glacée pour Noël : L'Omelette Norvégienne ❅

● Aujourd’hui je vous propose une recette de bûche de Noël Omelette Norvégienne composée d’une glace plombière et d’une génoise, le tout recouvert de meringue italienne, un vrai délice pour ces fêtes de fin d’année ! ● Ingrédients pour la recette (bûche de 24cm) : ● Pour la glace plombière : 400g de crème liquide entière (35%) 300g de lait entier 6 jaunes d’œufs 125g de sucre 2 gousses de vanille (https://www.davidvanille.com/gousses-...) 60g de kirsch 150g de petits dés de fruits confits ● Pour la génoise : 50g de farine 10g de maïzena 60g de sucre 2 œufs ● Pour le sirop à la vanille pour imbiber la génoise : 85g d’eau 50g de sucre 1 gousse de vanille ou 2 c. à s. d’extrait de vanille ● Pour la meringue italienne : 275g de sucre 110g de blancs d’œufs 88g d’eau ● Matériel : Moule à cake (-10% avec le code JUSTIN10) : https://www.amazon.fr/Backhaus-rectan... Tapis silicone (-10% avec le code JUSTIN10) : https://www.amazon.fr/Backhaus-Anti-A...  CODE PROMO VANILLE : BENEFICIEZ DE 10% DE REDUCTION SUR LE SITE DAVIDVANILLE.COM AVEC MON CODE « JUSTINCOOKING » (https://www.davidvanille.com/fr/) ● Je vous souhaite un bon appétit ! ● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit ! ● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette ! ● Mes réseaux sociaux : Facebook : / justincookingrecettes Instagram : / justincooking ● A bientôt ! ♡

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