Скачать с ютуб Húsmentes 1. - Gőzölt sültkarfiol - Lidl receptek Mizsei Janival в хорошем качестве

Húsmentes 1. - Gőzölt sültkarfiol - Lidl receptek Mizsei Janival

Szeretnéd megtanulni, hogyan készíthetsz egy igazán lenyűgöző Gőzölt sültkarfiolt? Most Mizsei Jani segítségével lépésről lépésre sajátíthatod el ennek a különleges fogásnak a titkait, amely garantáltan leveszi a lábáról a vendégeidet! Hagyd, hogy az ízek harmóniája magával ragadjon, és készítsd el ezt a fantasztikus ételt te is! Kövesd a részletes útmutatót, és biztosan sikered lesz a konyhában! ⬇️ 🍴Hozzávalók🍴 1 db - kisebb, tömzsi karfiol 300 g - Pilos vaj só szerecsendió 2 csokor - petrezselyem vagy turbolya (100-150 g) 1 kis üveg - ecet 1 üveg - mogyoróolaj Mártás: 700 g -Pilos vajból készítjük a barna vajat 225 g -Pilos tejszín 75 g - Hazánk Kincsei tej 100 g - tojássárgája 25 g - citromlé 130 g - Pilos barna vaj Pesztó: 150 g - Alesto kesudió só bors édesköménymag 100 g - sörélesztőpehely Tálalás: 20-30 g - pirított Alesto kesudió apróra vágva (mandolinozva) 1 db - citrom héja frissen reszelve 🍴Gözölt sültkarfiol recet leírás🍴 A vajat vékony szeletekre vágjuk, egy tepsibe tesszük, a karfiolt félbe majd 3 cikkbe szeljük, ráfektetjük a vajra, fűszerezzük sóval és szerecsendióval. A zöldfűszert megmossuk, szárát levágjuk, és a levágott szárat hozzáadjuk a karfiolhoz. Az ecetből és az olajból egy vinaigrettet keverünk és rákanalazzuk a karfiolra. Alufóliával lefedjük, 140 fokos előmelegített gőz sütőben 16-20 percig pároljuk, majd lefedve hagyjuk kihűlni. A vajat felkockázzuk, egy magas falú edényben barna vajat készítünk, aprószemű szűrőn leszűrjük. A hozzávalókat egy keverőtálban összekeverjük, vízgőz felett 75 fokra melegítjük, leszűrjük és szifonba töltjük. Melegen még kettő patront beletekerünk, majd tálalásig melegen hagyjuk. A kesudiót 175 fokos sütőben barnára pirítjuk, ha kihűlt apróra daráljuk egy turmixban, összekeverjük a sörélesztő pehellyel, sózzuk, borsozzuk, mozsárban összetörünk kevés édesköménymagot és hozzáadjuk. Apróra vágjuk a zöldfűszert és azt is elkeverjük, majd hozzákeverjük az ecetes hagymát. Mogyoróolajjal pesztó állagúra keverjük, tálalásig hűtőbe tesszük. 🍴Elkészítési lépések🍴 0:00 - Üdvözlünk a Lidl főzőiskolában 0:13 - Karfiol elkészítése 1:13 - Mártás elkészítése 2:35 - Kesudió pesto elkészítése 3:55 - Karfiol sütése 4:38 - Tálalás ➡️A Lidl Konyhán egyszerű és nagyszerű recepteket találsz! Iratkozz fel csatornánkra és nézd meg a többi részt is! Lidl receptek:    • Lidl Főzőiskola Széll Tamással   Csatorna feliratkozás:    / lidlmagyarorszag   / lidlmagyarorszag ➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet! Facebook:   / lidlmagyarorszag   Instagram:   / lidlhu   A Lidl több mint 200 áruházával, 4 logisztikai központjával és több mint 8500 munkavállalójával a vezető diszkont élelmiszer-üzletláncok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2023-ban is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: így pl. Az Év Boltja 2023 versenyen a Lidl Magyarország már negyedszer "Az Év Zöldség-Gyümölcs Kereskedője" díj nyertese, sőt, a 2023-ban „Az Év Friss Pékáru Kereskedője 2023” elismerést is áruházláncunk nyerte el, valamint a Lidl Magyarország bekerült a Top Employer minősítéssel rendelkező vállalatok közé is. #lidl #főzőiskola #turofank