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COMO HACER ARROZ ROJO EN LA THERMOMIX

Aqui les muestro la combinación perfecta para tener un arroz rojo delicioso. Ingredientes 70 gr de cebolla en cuadritos puñito de cilantro 100 gr de jitomate enlatado 3 dientes de ajo 250 gr de arroz blanco en la canastilla y lavado. 3/4 Taza de cuadritos de verdura como elotitos, zanahorias o chícharos - opcional. 2 Cucharadas de Polvo de consomé de tomate. Paprika 1 cucharadita Aceite 40 gramos 1.-Echar en el vaso: cebolla, cilantro, ajo, consomé, paprika y aceite. Tapar con cubilete y triturar: 3 seg velocidad 4.5 2. Bajar con la espátula y cocinar por 4 min, 100 grados C. 3. Echar agua a tener un poco más de un litro, usar el número de adentro del vaso como referencia 4.- Poner tapa y cubilete y Licuar 10 seg a velocidad 10 5.- Poner la canastita con todo y arroz adentro del vaso (poner encima del arroz las verduras que se quieran añadir). Tapar con cubilete. 6. Cocinar 28 min, a 100 grados C, velocidad 4. 7. Destapar CON MUCHO CUIDADO porque el contenido del vaso va a estar caliente y no queremos vapor cerca de la cara. 8. Usar la espátula para sacar la canastilla, vaciar el arroz en un tazón y revolver con la espátula. Buen Provecho!