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Cena para 10 personas en una hora con Thermomix®

** PINCHA EN MOSTRAR MÁS PARA VER LOS INGREDIENTES Y MÁS ** ** CLICK SHOW MORE TO SEE THE INGREDIENTS ** #cenarapida #thermomix #batchcooking ¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa cena con 5 platos? ¿Crees que puedes preparar dos aperitivos, un primer plato, un segundo y un postre para 10 personas en sólo una hora? ¡Claro que sí! En este vídeo te explico cómo hacerlo. En casa, puedes seguir el paso a paso del vídeo o si tienes acceso a cookidoo, encontrarás la receta guiada en este link https://cookidoo.es/recipes/recipe/es... INGREDIENTES 4 tiras de piel de lima (solo la parte verde) 250 g de azúcar 1 manzana en cuartos (pelada y sin pepitas) 500 g de queso mascarpone 500 g de queso cremoso 180 g de mantequilla en trozos 50 g de harina de repostería 3 huevos 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos 100 g de nueces peladas y troceadas a mano 100 g de crackers 20 g de tomates secos en aceite escurridos 100 g de queso parmesano en trozos 200 g de queso de cabra en rulo 200 g de requesón 6 - 9 pellizcos de pimienta molida 150 g de nata (35% de grasa) 150 g de jamón curado en trozos 100 g de almendras crudas 4 dientes de ajo 3 - 4 pellizcos de sal 50 g de pan de molde 130 g de aceite de oliva virgen extra 15 g de vinagre 350 g de agua 200 g de cubitos de hielo 500 g de ramilletes de brócoli 400 g de tomates cherry variados (cortados por la mitad) 2 - 3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas troceadas a mano) 1 cucharadita de pimentón dulce 5 g de jengibre fresco 6 - 8 tiras de piel de naranja 40 g de zumo de naranja 40 g de salsa de soja 10 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 200 g cada uno) 125 g de moras *** Do you want to surprise your guests with a delicious 5-course dinner? Do you think you can prepare two appetizers, a first course, a second and a dessert for 10 people in just one hour? Of course! In this video I explain how to do it. At home, you can follow the video step by step or if you have access to cookidoo, you will find the guided recipe at this link https://cookidoo.es/recipes/recipe/es... INGREDIENTS 4 strips of lime peel (only the green part) 250g sugar 1 apple in quarters (peeled and seeded) 500 g of mascarpone cheese 500 g of cream cheese 180 g butter in pieces 50 g of pastry flour 3 eggs 250 g of chocolate fondant for desserts (50% cocoa) in pieces 100 g walnuts, peeled and chopped by hand 100 g of crackers 20 g dried tomatoes in oil, drained 100 g of Parmesan cheese in pieces 200 g of goat cheese in a roll 200 g of cottage cheese 6 - 9 pinches of ground pepper 150 g cream (35% fat) 150 g of cured ham in pieces 100 g raw almonds 4 cloves of garlic 3 - 4 pinches of salt 50 g of sliced ​​bread 130 g of extra virgin olive oil 15g vinegar 350 g of water 200 g of ice cubes 500 g broccoli florets 400g assorted cherry tomatoes (cut in half) 2 - 3 sprigs of fresh basil (only the leaves chopped by hand) 1 teaspoon of sweet paprika 5 g fresh ginger 6 - 8 strips of orange peel 40 g orange juice 40 g of soy sauce 10 fresh salmon fillets, skinless and boneless (approx. 200 g each) 125 g blackberries Vídeo original de Maricel Miramontes Música: www.bensound.com