Русские видео

Сейчас в тренде

Иностранные видео


Скачать с ютуб BIGA NO STRESS • PIZZA NAPOLITAINE CONTEMPORAINE 70% Hydratation в хорошем качестве

BIGA NO STRESS • PIZZA NAPOLITAINE CONTEMPORAINE 70% Hydratation 3 года назад


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса savevideohd.ru



BIGA NO STRESS • PIZZA NAPOLITAINE CONTEMPORAINE 70% Hydratation

🍕Trouve ton four à pizza idéal : https://lafrenchpizza.fr/ 🍕Roberto se vedi questo video ti salutiamo🍕 ★★★★ ➡️Ma formation vidéo pour apprendre la Pizza Napolitaine : https://www.laurenceel.com/go/formati... ➡️Mon livre sur Amazon : https://amzn.to/3R2dnig ➡️Mon livre au format Ebook : https://www.laurenceel.com/go/ebook-p... ★★★★ Pour réaliser une pizza napolitaine contemporaine 100% Biga no stress avec un taux d'hydratation de 70% pour 4 patons de 260g vous devez utiliser : ▶️Pour faire la biga no stress : 600g Farine avec un W supérieur à 320 (farine Manitoba conseillée) 300g d'eau 6g Levure fraiche de boulanger ou 2g de Levure sèche ▶️Pour terminer la pate : 120g eau fraiche 12g sel 6g huile d'olive (optionnel) ★★★★ 🍅Ingrédients recommandés/utilisés dans les vidéos *🍅 ✔️Farine Caputo Manitoba : https://amzn.to/3ceqM3F ✔️Farine Caputo Cuoco (13%proteine) : https://amzn.to/3pSc5aB ✔️Levure sèche active : https://amzn.to/2PfxyO3 ✔️Sauce tomate Mutti: https://amzn.to/3kqqJEI ✔️Semoule de blé dur fine : https://amzn.to/37Sgggk 🍴Matériel recommandé/utilisé dans les vidéos *🍴 ✔️Batteur 500W : https://amzn.to/3fLK7v7 ✔️Caisse à pâtons : https://amzn.to/3uDKYTZ ✔️Corne de boulanger : https://amzn.to/3krXO3d ✔️Balance de précision : https://lafrenchpizza.fr/go/balance-v... ✔️Thermomètre infrarouge laser : https://amzn.to/3uwEIh3 ✔️Huilier qui n'en fout pas partout : https://amzn.to/3sCrwW9 ✔️Pétrin à spirale FAMAG Grilletta IM-5 : https://bit.ly/35HLARe 🔥Fours à pizza Ooni utilisés dans les vidéos *🔥 💸Ooni Koda 12 à gaz : https://shrsl.com/36yd3 💸Ooni Koda 16 à gaz : https://lafrenchpizza.fr/go/koda16 💸Ooni Fyra (cuisson aux pellets de bois) : https://shrsl.com/36ulv 💸Ooni Karu 12 (feu de bois) : https://lafrenchpizza.fr/go/karu12 💸Ooni Karu 16 (feu de bois) : https://shrsl.com/36yd6 🔥Four à pizza électrique utilisé dans les vidéos🔥 Utilisez le code FRENCHPIZZA10 pour avoir 10% de réduction au moment de l'achat : 💸Effeuno P134H : https://lafrenchpizza.fr/go/P134H 💸Effeuno P134HA: https://lafrenchpizza.fr/go/P134HA 🦮Quel four Ooni choisir ? Suivez le guide : https://www.laurenceel.com/ooni-fours... * L'ensemble des liens sont affiliés à Amazon ou Ooni. Si vous utilisez ces liens, vous payez le même prix et contribuez à la faire vivre la chaine via une petite commission. Merci ! Tu veux tout savoir sur la pizza : https://www.laurenceel.com/ ★★★★ Sommaire de la vidéo 0:00 Introduction à la Biga no stress 2:22 Ingrédients nécessaires 3:24 Réaliser la Biga no stress 9:01 Terminer la pate au batteur 13:23 La bêtise à ne surtout pas faire ! 13:43 Mise en place des patons 15:01 Réalisation de la pizza napolitaine 15:27 Enfournement avec four Ooni Karu avec module gaz 15:49 Résultat des pizzas 16:12 Zoom sur la structure de la pate 16:30 Conclusion et abonnez vous ! #biga #pizza #ooni

Comments