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Técnica INFALÍVEL para espatular seu bolo de ganache!!!

Técnica infalível de espatular bolo de ganache!!!! Essa é pra quem erra na hora de espatular bolo!!! Eu sempre explico aqui que a melhor forma de aplicação de ganache é com a espátula e aos poucos! Pq? Pq se vc não tem costume com Ganachíssimos ou mesmo não sabe espatular ainda, pode ser que a ganache vá endurecendo no antes mesmo de você conseguir alisar esse bolo! Ai vc vaj ficar nervosa e a coisa só vai piorar!🥵 Pra evitar isso deve começar com pequenas quantidades de ganache no bolo e ir alisando enquanto aplica! O bolo vai ficando mais firme e vc vai ficando mais confiante e alisando melhor! Por isso eu não uso manga de confeitar pra colocar ganache no bolo! #shorts