Скачать с ютуб Питание и закуски на день в январе｜ Как приготовить Galette des Rois｜ Японская пицца в хорошем качестве

Питание и закуски на день в январе｜ Как приготовить Galette des Rois｜ Японская пицца

・ひとりで食べても王様気分・王様のお菓子（ガレット・デ・ロワ）ミニとリンゴ入り ・お醤油味が落ち着く・お餅で和ピザ ----------------------------------------------------------------------- 昭和の香りの古民家で、ひとり暮らしの60歳。 料理、ガーデニング、お裁縫、DIY。 誰かが用意してくれたものではなく、必要なものを自分で揃える――いつのまにか、そんな暮らしを楽しめるようになりました。 ごく普通の日常に小さな幸せ見つけられたら、それが何よりも豊かな人生。 ----------------------------------------------------------------------- 今日のごはん ・フルーツカンパーニュとあったか鍋 今日の朝活 ・姿勢が良くなる簡単体操 ・いつでも好きな服 ・自然を感じるゆっくり散歩 ----------------------------------------------------------------------- 昭和の香りの古民家で、ひとり暮らしの60歳。 料理、ガーデニング、お裁縫、DIY。 誰かが用意してくれたものではなく、必要なものを自分で揃える――いつのまにか、そんな暮らしを楽しめるようになりました。 ごく普通の日常に小さな幸せ見つけられたら、それが何よりも豊かな人生。 ----------------------------------------------------------------------- ガレット・デ・ロア（ミニ） ⚫️材料（直径12㎝ぐらいのもの１台） 無塩バター（常温）　20g 砂糖　20g 卵　20g アーモンドパウダー　20g 折りパイ生地　 60g×2（12×12㎝を２枚） 溶き卵　適量 粉糖　適量 ●クレームダマンド（アーモンドクリーム） 1.バターを練って、なめらかにする 2.砂糖、卵、アーモンドパウダーの順にくわえて、その都度混ぜる 3.口金をつけた絞り袋に入れ、一晩、冷蔵庫で寝かせる（使うときには常温に戻す） ●組み立て 1.強力粉をふった作業台の上で、１枚のパイ生地に、10㎝のセルクルで印をつける（切らないように注意） 2．円の中にクレームダマンドを絞り、フェーブ（ナッツで代用可）を入れる 3．12㎝のセルクルで印をつけ、ふたつの円のあいだに、溶き卵を塗る 4．もう一枚のパイ生地を、45℃ずらしてかぶせ、縁を押さえて、くっつける 5．12センチのセルクルで印をつけ、外周をナイフで切り取る 6．裏返して、オーブンシートにのせ、ナイフの背で、側面に切り込みを入れる 7．表面に溶き卵を塗り、冷蔵庫で5〜10分冷やす（卵を少し乾かす） 8．ナイフの背で、模様を描く 9．190℃に予熱したオーブンで20分焼き、焼き色がついたら、粉糖をふって、水を霧吹きして、220℃で5分焼く ＊大きなガレット・デ・ロア（18㎝）は、18㎝角の折りパイ生地（２枚）と3倍量のクレームダマンドで。 ----------------------------------------------------------------------- お薦めの材料や道具 ・干しかご（ステンレス） https://a.r10.to/hUG88k ・ペティナイフ https://a.r10.to/hUGN0u ・オーブンシート（シルパン） https://a.r10.to/h8nwh1 ・まな板（丸） https://a.r10.to/h5CnaU ・小麦粉の保存瓶 https://a.r10.to/h6Qxq4 ・タイマー https://a.r10.to/hNhIqt ・菜切り包丁 https://a.r10.to/hNxzr1 ・オレンジのエプロン https://a.r10.to/hUmjiR ・野田琺瑯のやかん https://a.r10.to/h6ySBx ・まな板（オリーブ） https://a.r10.to/hUqyq5 ・ブレッドナイフ https://a.r10.to/hUiqj4 ・コーヒードリッパー https://a.r10.to/hNhMvg （supported by 楽天アフィリエイト） ・オレンジのエプロン（リーノエリーナ） https://amzn.to/45beCS0 ・まな板（オリーブ） https://a.r10.to/hUqyq5 ・やかん https://amzn.to/3oxgAY3 ・コーヒードリッパー https://amzn.to/3XaTI21 (Supported by Amazon Associates Program) ・富澤商店トップページ https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se... （Supported by @富澤商店） ----------------------------------------------------------------------- 0:00　オープニング 0.30　大根漬けと黒豆ゼリー 4:31　リンゴのキャラメリゼ 5:42　ガレット・デ・ロワ作り 11:28　お正月の花の片付け 12:48　お餅ピザ作り 15:36　ガレット・デ・ロワでおやつ ----------------------------------------------------------------------- Marin's Single Kitchen（まりんずシングルキッチン）チャンネルをご覧いただき、ありがとうございます。 Thanks for watching my channel. よろしければチャンネル登録をお願いします。 Don't forget to subscribe.    / @marinkitchen   コメントやリクエストもお待ちしています！ Please feel free to comment! ----------------------------------------------------------------------- blog：『Single KitchenでSweetsを』（シングルキッチンでスイーツを） http://yumsweets.blog.fc2.com/ Instagram：@marin_no_kitchen このチャンネルのレシピでお菓子やパンや料理を作ったら、@marin_no_kitchen　をつけて投稿してくださいね。 みなさんのおいしい写真を見にいきます♪ When you cooked with my recipe, please upload pics onto Instagram with the @marin_no_kitchen twitter：  / marimorishima   ----------------------------------------------------------------------- ●BGM : Epidemic Sound（著作権フリーの音楽サイト） ご登録は下記リンクから。30日間の無料お試し期間あり。 https://www.epidemicsound.com/referra... ----------------------------------------------------------------------- #手作り日記 #おひとりさまの暮らし #baking