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बिना दाल भिगाये बस १५ मिनट में बनाएं स्वादिष्टा रसम-वडा इस आसान विधी से, Rasam Vada, Rasam Premix. INGREDIENTS : (HINDI) ----- रसम पाउडर ----- तुअर (अरहर) - ४ चम्मच (६० ग्राम) चना दाल - ५ चम्मच (७० ग्राम) धनिया दाना - ४ चम्मच (२० ग्राम) जीरा - २ चम्मच काली मिर्च - २ चम्मच लाल मिर्च पाउडर - २ चम्मच ---- टमाटर रसम ---- टमाटर - २, मध्यम आकार प्याज (छोटा आकार) - १, कटा हुआ लहसुन - ५ से ६ कलियां अदरक - १ इन्च इमली - १ चम्मच (१/४ पानी में १/२ घंटा भीगी हुई) देशी घी - १ छोटा चम्मच राई – १/२ छोटा चम्मच जीरा – १/२ छोटा चम्मच कढी पत्ता - ८ से १० पत्ते सूखी लाल मिर्च - २, साबुत हींग – १/४ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर – १/४ छोटा चम्मच रसम पाउडर - २ चम्मच नमक - १ छोटा चम्मच ---- सूजी का वडा ---- सूजी (रवा) - १ कप नमक – १/२ छोटा चम्मच हरी मिर्च - १, बारीक कटी हुई अदरक - १ इन्च कढी पत्ता - ८ से १० पत्ते धनिया के पत्ते - १ चम्मच हींग – १/४ छोटा चम्मच दही – १/२ कप मीठा सोडा - २ चुटकी खाद्य तेल - तलने अनुसार धनिया के पत्ते (कटे हुए) (ENGLISH) ---- Rasam powder ---- Pigeon peas – 4 table spoon (60 gm) Split Chickpea – 5 table spoon (70 gm) Coriander seeds – 4 table spoon (20 gm) Cumin seeds – 2 table spoon Black pepper – 2 table spoon Red Chilli powder – 2 table spoon ---- Rasam ---- Tomato – 2, medium size Onion (small size) – 1, chopped Garlic – 5 to 6 cloves Ginger – 1 inch Tamarind – 1 table spoon (soaked in ¼ cup water for ½ hour) Desi Ghee – 1 tsp Black Mustard seeds – ½ tsp Cumin seeds – ½ tsp Curry leaf – 8 to 10 leaves Dried Red Chilli – 2, whole Asafoetida – ¼ tsp Turmeric powder – ¼ tsp Rasam powder – 2 table spoon Salt – 1 tsp ---- Suji ka Vada ---- Semolina – 1 cup Salt – ½ tsp Green Chilli – 1, finely chopped Ginger – 1 inch Curry leaf – 8 to 10 leaves Coriander leaves – 1 table spoon Asafoetida – ¼ tsp Curd/ Yogurt – ½ cup Baking Soda – 2 pinch Edible Oil – to fry Coriander leaves (chopped)