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Recette – Cake au yaourt aux myrtilles et graines de pavot - Colruyt

Retrouvez la recette complète en cliquant sur « Plus ». 9 000 recettes originales vous attendent sur http://www.colruyt.be/encuisine. ---------------------------Afficher plus------------------- Recette Ingrédients (12 portions) -------------------------------------------------- 200 g de myrtilles 175 g de yaourt à la grecque 4 œufs 250 g de farine fermentante 250 g de sucre 2 c. à soupe de sucre impalpable 2 c. à soupe de graines de pavot 75 ml d’huile de tournesol 1 c. à café de beurre 1 c. à café de sel Préparation (20 min + 45 min au four) ------------------------------------- 1 Préchauffez le four à 180 °C. 2 Beurrez un plat à four. Placez-y une feuille de papier cuisson et appuyez bien. 3 Mélangez le sucre et le yaourt. Tout en remuant, ajoutez les œufs un à un, en veillant à ce que l’œuf soit complètement incorporé avant d’ajouter le suivant. 4 Tamisez la farine avec le sel sur le yaourt et incorporez-la à la spatule. Ajoutez l’huile et les graines de pavot, et mélangez brièvement. Versez la pâte dans le plat. 5 Répartissez les myrtilles sur la pâte. Enfournez ± 45 min au four préchauffé. 6 Laissez le cake refroidir dans le plat. Juste avant de servir, saupoudrez de sucre impalpable et coupez en carrés.