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Poulet du Général Tao : Recette facile - Cooking With Morgane

Le ‘Poulet du Général Tao’ est un plat d’origine chinoise, il est particulièrement apprécié en Amérique du nord où différents chefs de Chine ou de Taiwan en ont revendiqué la paternité au cours du 20ème siècle. Il s’agit des beignets de poulet frits mélangés à une sauce aigre-douce pimentée. Suivez-moi sur : https://www.cookingwithmorgane.com INSTAGRAM :   / cooking_with_morgane   FACEBOOK:   / cookingwithmorgane   Ingrédients pour 4 personnes: Marinade de poulet 500g de blanc ou hauts de cuisse de poulet 100g de fécule de maïs 1 blanc d’œuf 1 c à s d’huile ½ c à c de sel Poivre moulu Sauce 3 c à s de sucre 3 c à s de vinaigre de riz blanc 1 c à s de vinaigre de riz noir 1 c à s de sauce de soja claire 1 c à c de sauce de soja foncée 1 c à c d’alcool de riz Shaoxing 1 c à s de purée de piment 1 gousse d’ail 1 c à c de gingembre râpé 100ml de bouillon de poule ou d’eau Autres 2 c à s d’huile de tournesol 1 gousse d’ail 1 c à c de gingembre râpé 1 c à c de fécule de maïs 2 ciboulettes Thaïes Huile pour friture Musique : Laid Back Guitars par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Source : http://incompetech.com/music/royalty-... Artiste : _url_artiste_ Minor With Cricket par Audionautix est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Artiste : _url_artiste_