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#1203

100年前から伝わるフランスのハンバーグは、シンプルで、簡単で、最高のレシピです！何と言ってもソースがなくても美味しく、ついでに付け合わせも出来るので、作るのが楽ですね♪お弁当にも良さそうですね！時間をかけて作る贅沢な逸品です。 ▼レシピはこちら！▼ ハンブルグ風ビーフステーキ Beefsteak à la Hambourgeoise 【材料】2人前 牛ひき肉　　　　300g 玉ねぎ　　　　　1個 卵　　　　　　　1個 塩、胡椒　　　　適量 ナツメグ　　　　適量 小麦粉　　　　　適量 無塩バター　　　15g＋15g ▼飲物▼ ディービー カベルネ メルロー DB Cabernet Merlot デ ボルトリ De BORTOLI オーストラリア　サウス イースタン オーストラリア地区 ▼チャプター▼ 00:00 オープニング 00:55 材料紹介 01:23 玉ねぎを炒めます 04:44 ハンバーグを作ります 07:29 ハンバーグを焼きます 13:48 仕上げ〜盛り付け 14:47 試食 16:42 飲物 18:02 材料表 🎞撮影スタジオ Studio Badw https://stbadw.com/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Instagram @hoteldemikuni   / hoteldemikuni   @kiyomimikuni   / kiyomimikuni   @chef_mikuni（つくれば三國）   / chef_mikuni   ✅レシピの料理を投稿するときは「＃つくれば三國」のタグつけていただくと、シェフも拝見できます♪ HOTEL DE MIKUNI https://oui-mikuni.co.jp/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▼自伝をAmazonで発売中！ 『三流シェフ』三國清三（幻冬舎） http://www.amazon.co.jp/dp/4344040643 ▼レシピ本をAmazonで販売中！ 『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046054980 『スーパーの食材がが高級レストランの味になる　三國シェフのすご技絶品レシピ　永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046060840/ ▼シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中！ https://item.rakuten.co.jp/greek-yogu...