Скачать с ютуб สอนทำอาหารจานเดียว ข้าวหมูแดง ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล в хорошем качестве

สอนทำอาหารจานเดียว ข้าวหมูแดง ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

สวัสดีค่ะ ครัวพิศพิไล มีเมนู " ข้าวหมูแดง " มาฝากจ้า ทำง่ายมากๆ ค่ะ เพราะเราใช้เครื่องปรุงสำเร็จรูปนั่นเองค่ะ ^^ ✅ ส่วนผสม หมักหมูแดง หมูสันนอก 1 กิโลกรัม ผงปรุงรสหมูแดง 1 ซอง 80 g น้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ ✅ ส่วนผสม น้ำราดหมูแดง ผงปรุงรสหมูแดง ครึ่งซอง 40 g น้ำที่เหลือจากการหมักหมูแดง น้ำตาลปิ๊ป 1 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด 500 ml รากผักชีสับ 2-3 ต้น ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนชา งาขาวคั่ว 2-3 ช้อนชา เหล้าจีน 1 ช้อนชา เกลือ ครึ่งช้อนชา น้ำมันงา 1 ช้อนชา แป้งมัน 2 ช้อนชา ✅ น้ำจิ้ม ข้าวหมูแดง น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ ครึ่ง ช้อนชา ซีอิ้วดำหวาน 3 ช้อนโต๊ะ พริกชีฟ้าเขียวแดง หรือพริกจินดาแดงก็ได้ค่ะ ✅ เครื่องเคียง ข้าวหมูแดง ผักสด ต้นหอม แตงกวา ผักดอง ขิงดอง ไข่ต้ม กุนเชียงทอด ( ถ้ามี ) ✅ วิธีทำ เริ่มจากการเตรียมหมู หั่นเป็นเส้นยาวๆ นำผงปรุงรสหมูแดงผสมน้ำคนให้ละลาย ใส่ลงในชามผสมหมู นวดให้เข้ากัน ใส่กล่องปิดฝาหรือแรปพลาสติก หมักหมูไว้ 1 คืน ในตู้เย็น จากนั้นนำไปเข้าเตาอบ ใช้ไฟบนล่าง 190-200 องศา พัดลมด้วย ใช้เวลาอบประมาณ 30-40 นาที หรือดูให้หมูแดงสุกดีค่ะ . ขั้นตอนต่อมา การทำน้ำราดหมูแดง ตั้งกระทะ ใส่น้ำหมักหมูแดง น้ำสะอาด ผงหมูแดง ใส่รากผักชี ซีอิ้วดำ น้ำตาลปิ๊ป เกลือเล็กน้อย ต้มให้เดือด ใส่น้ำมันงา เหล้าจีน นำแป้งมันผสมกับน้ำคนให้ละลาย ค่อยๆ ตักใส่น้ำราดหมูแดง ให้ข้นตามต้องการค่ะ ชิมรสชาติปรุงให้ได้ตามพักไว้ให้เย็นใส่งาขาวคั่วลงไปผสมให้เข้ากัน . น้ำจิ้มข้าวหมูแดง ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในหม้อ น้ำสะอาด ซีอิ้วดำ เกลือ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู ผสมให้เข้ากันนำไปตั้งไฟให้เดือด ปรุงรสตามชอบ พักไว้ให้เย็น ใส่พริกซอยลงไปค่ะ . หมูแดงที่อบสุกแล้ว นำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ โป๊ะบนข้าวสวยร้อนๆ วางขิงดอง ผักดอง ต้นหอม ถ้ามีไข่ต้ม กุนเชียงก็วางไปเลยค่ะ จากนั้นราดด้วยน้ำราดก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ ใครอยากลองทำข้าวมูแดงก็จัดกันไปค่ะ ไม่ยากเลยจ้า ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ . ✅ อุปกรณ์ที่ใช้ เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร / HOMEMATE Premium Bakery Oven รุ่น HOM-23J402 สั่งซื้อเตาอบได้ที่นี่ค่ะ http://ho.lazada.co.th/SHPPUY สั่งซื้อจานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV ✅ คลิปแนะนำ วิธีทำหมูกรอบ    • สอนทำอาหารไทย วิธีทำ หมูกรอบ กรอบนอก ...   วิธีทำขิงดอง    • สอนทำอาหารไทย วิธีทำ ขิงดอง การถนอมอา...   ไข่พะโล้หมูสามชั้น    • สอนทำอาหารไทย ไข่พะโล้หมูสามชั้น  พะโ...   ขาหมูพะโล้    • สอนทำอาหารไทย ขาหมูพะโล้ พะโล้ขาหมู อ...   หมูสามชั้นทอดน้ำปลา    • สอนทำอาหารไทย หมูสามชั้นทอดน้ำปลา สูต...   😚 FB ครัวพิศพิไล   / kruapitpilai   😜 Website ครัวพิศพิไล http://kruapitpilai.com 😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai