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Kitchri Keema - Laila's Home Cooking - Episode 112

FACEBOOK GROUP:   / 82295.  . FACEBOOK PAGE:   / lailas-home-.  . INSTAGRAM:   / lailajugon   Serves: 8 Ingredients: 1. 3 lbs lean ground beef 2. 1 1/2 lbs potatoes Peeled and cut into small cubes add salt and yellow food colour 3. 4 1/2 cups good basmati rice 4. 2 cups red lentils 5. Few cardamom pods for the rice 6. 2 cinnamon stick for the rice 7. Pinch of nutmeg powder 8. 3 teaspoon coriander powder 9. 1 teaspoon cumin powder 10. 1/2 teaspoon cloves powder 11. 1/4 teaspoon cinnamon powder 12. 1 teaspoon turmeric powder 13. 1/2 teaspoon cardamom powder 14. Salt to taste 15. 1 1/2 cup frozen peas or can peas 16. 5 medium size onions finely grated 17.2 tablespoons ginger and garlic paste 18.1 cup fresh chopped coriander 19.2 tablespoons fresh chopped mint 20.Few green chilies 21.Enough oil to fry potatoes and onions Save about 1/2 cup oil to cook the meat Ingrediénts: 1. 3 lbs viande hachè 2. 1 1/2 lbs p.de.terre peler et couper en petit morceau epuis ajoute sel et coulere Jaune allimentare 3. 4 1/2 tase (875g) riz basmati 4. 2 tase (400g) lentils rouge 5. Quelques cardamome entiére pour les riz 6. 2 baton canel pour les riz 7. Une pincé de muscade 8. 3 cuiller a cafè poudre de coriandre 9. 1 cuiller a cafè poudre de petit-anis 10. 1/2 cuiller a cafè poudre de girofle 11. 1/4 cuiller a cafè poudre de canel 12. 1 cuiller a cafè poudre de saffron 13. 1/2 cuiller a cafè poudre de cardamome 14. Sel au goût 15. 1 1/2 tase pois verts 16. 5 oignon moyen hachè finement 17. 2 cuiller a bouche l'ail et gingembre craze 18. 1 tase coriandre fraîche hachè 19. 2 cuiller à soupe mènthe fraîche hachè 20. Quelques piment verts 21. Juste huile pour frire les p.de.terre et les oignon retire apepres 1/2 tase pour la ciuson Recipe by Laila Jugon Reusenoise (DNB Mix) by spinningmerkaba (c) copyright 2017 Licensed under a Creative Commons Attribution (3.0) license. http://dig.ccmixter.org/fi