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Crostata di frolla con pere Philadelphia e cioccolato. provatela e vi stupirà, ed è facilissima

Crostata di frolla con pere Philadelphia e cioccolato. Se la provate vi innamorate ed è facilissima Con queste dosi vengono due crostate dal diametro di 24 cm circa Per la frolla 500 g di farina debole 250 g di zucchero 150 g di burro Tre uova, se sono grandi ne bastano due Un pizzico di sale Una bustina di lievito per dolci Scorza grattugiata di limone e vanillina Per la farcia di pere Quattro pere tagliate a dadini 150 g di zucchero Due bastoncini di cannella Un bicchierino di rum o brandy Per la farcia al Filadelfia 250 g di Philadelphia Un po’ di latte per ammorbidire il formaggio 100 g di gocciole di cioccolato fondente Granello di nocciole Forno 170° per 30 minuti Per chi fosse interessato vi metto qui il link dell’aggeggio per togliere i torsoli alle pere e alle mele… È fighissimo !!! https://amzn.to/41vJ6fy