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Recette du biscuit cuillère | Cartouchière pour charlotte

Recette de base de la pâtisserie française, le biscuit cuillère vous permettra de réaliser des charlottes ou encore simplement des boudoirs. La recette est très simple ! Cette recette est également à apprendre pour le CAP Pâtissier. N'hésitez pas à poser vos questions, avis en commentaires et à m'envoyer les photos de vos réalisations j'adore les voir ! :) Abonnez-vous à ma chaine ( et activez la petite cloche ) pour recevoir les notifications et me soutenir :) à très vite pour de nouvelles vidéos ! ** Ingrédients pour une cartouchière ( 2 bandes de 35cm de long et 6 cm de haut + 2 disques de 20cm de diamètre ou 40 boudoirs environ ) : - 120g de blancs ( 4 œufs moyens) - 80g de jaunes ( 4 œufs moyens ) - 100g de farine - 100g de sucre semoule - 100g de sucre glace Cuisson 10 min à 200°C mais attention comme chaque cuisson cela dépend de votre four donc à surveiller la première fois ! X----CHANGEMENT DE PSEUDO : Zenalya devient Les Pépites de Cloé ! J’ai donc changé de nom sur les réseaux sociaux voici les liens si vous voulez me rejoindre : YOUTUBE : https://bit.ly/2UkK4Jo FACEBOOK :   / lespepitesdecloe   INSTAGRAM :   / lespepitesdecloe   PINTEREST : https://www.pinterest.fr/lespepitesde... TWITTER :   / pepitesdecloe   X----NOUVEAU SITE : https://www.lespepitesdecloe.com X----GROUPE FACEBOOK : J’ai mis en place un groupe Facebook rien que pour nous ! :D Direction ce lien pour le rejoindre !   / 1165991856901428   On pourra se partager toutes nos réalisations, vous pourrez poser vos questions. Groupe d’entraide, de partage de gourmandises et de bonne humeur :) à très vite Cloé *Musiques utilisées : -|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube - Far away - |Musique libre de droits| - “A Way For Me” by Nicolas Heidlas https://www.hooksounds.com/royalty-fr... *Code promo ! Airbnb : Recevez 25 euros sur votre premier voyage ça vaut le coût :) en vous inscrivant à partir de ce lien : www.airbnb.fr/c/cloea55 **Les liens présentés ici peuvent être des liens affiliés. En achetant à partir de ces liens, vous me permettez de toucher une commission sur vos achats ( rien ne change pour vous !! ;) ) et cela m'aide à proposer plus de contenu ! : ) Merci