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Terça na Cozinha: Festival do nhoque - Nhoque de beterraba (08/10/24)

NHOQUE DE BETERRABA INGREDIENTES: 4 unidades de beterrabas cozidas 1 dente de alho amassado bem gordinho para dar mais sabor 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de azeite Sal a gosto MODO DE PREPARO: No liquidificador, bata as beterrabas já cozidas até virar um purê. Em uma panela, refogue o dente de alho picado no azeite. Adicione o purê de beterraba, tempere com sal e adicione, aos poucos, a farinha de trigo até engrossar. Cozinhe por mais ou menos 5 minutos. Retire do fogo e passe a massa para uma bancada enfarinhada. Espere esfriar antes de manusear. Enrole em tiras médias e, com o auxílio de uma faca, corte para formar os nhoques. Coloque os nhoques para cozinhar em uma panela com bastante água fervendo. Quando a massa subir, retire da água, espere secar, coloque em uma travessa, adicione o molho e sirva. Exibido na TV Novo Tempo de segunda a sexta às 16:00 e reprise às 08:30. Acesse nosso blog: http://www.novotempo.com/vidaesaude Curta nossa página: http://fb.com/VidaeSaude.NT Siga nosso Instagram: @vidaesaudent Peça a sua Revista Esperança "A Máquina Humana": https://cursos.novotempo.com/a-maquin... Atendimento psicológico: www.novotempo.com/queroconversar Links úteis: https://keepo.io/vidaesaudent/