Скачать с ютуб IGA BAKAR BUMBU RUJAK-TERONG SAUS TIRAM | ANTAR ADIK DAFTAR KULIAH DI AUSTRALIA 🇦🇺 в хорошем качестве

IGA BAKAR BUMBU RUJAK-TERONG SAUS TIRAM | ANTAR ADIK DAFTAR KULIAH DI AUSTRALIA 🇦🇺

RESEP IGA BAKAR BUMBU RUJAK BAHAN : - Iga Sapi 2 kg - Santan Kental 400 mil / Fibre Creme 5 sdm - Minyak Untuk Menumis - Air Secukupnya BUMBU HALUS : - 15 Siung Bawang Putih - 12 Bawang Merah - Cabe Merah 5 atau sesuai selera - 7 Butir Kemiri - 2 Ruas Jari Jahe ( Atau 1 sdt Bubuk Jahe ) - 2 sdt Bubuk Kunyit - Serai 2 batang - Laos 2 ruas BUMBU LAIN : - Daun Salam 3 Lembar - Daun Jeruk 6 Lembar - 2 sdt Garam atau secukupnya - 2 sdt Bubuk Kaldu Ayam - Gula Jawa Secukunya atau Sesuai Selera - Asam 2 sdt - Kecap Manis secukupnya OLESAN IGA BAKAR : - Sisa Kaldu Rebusan Iga CARA MEMASAK IGA BAKAR : - Panaskan minyak diwajan lalu tumis bambu halus beserta daun jeruk dan daun salam - Tumis hingga bumbu matang - Tambahkan air dan santan - Tambahkan Asam, garam, gula, bubuk kaldu dan kecap manis - Masukkan iga dan masak hingga matang dan empuk ( masak dengan api sedang dan pastikan koreksi rasa ) - Olesi Iga dengan bumbu olesan lalu panggang di oven dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 20-30 menit atau hingga matang - Sajikan dengan nasi, lalapan dan sambal sesuai selera Selamat mencoba trimakasih 🙏💕 #igabakarbumburujak #resepigabakarbumburujak #terongsaustiram