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Pãozinho de Leite Extra Macio!

Provavelmente você já comprou aquelas bisnaguinhas no supermecado. Já teve a curiosidade de ler os ingredientes escritos na parte de trás do pacote? São diversos nomes que provavelmente nem sabemos ao certo do que se trata. Nesse vídeo, o Rene nos ensina a fazer uma bisnaguinha com poucos ingredientes, com fermentação longa e que fica extremamente macio. É uma delícia! Receita: Tangzhong - 50g de farinha + 250ml de leite 450g de Farinha branca 10g de sal 5g de Fermento seco 20g de açúcar 100g de Fermento Natural 100ml de Leite - colocar aos poucos até atingir o ponto da massa 40g de manteiga Tempo de forno: Bisnaguinha: 15 a 20 min a 180° Pão de Forma: 30 a 35 min a 180° --------------------------------------------------------------------------------------------------- Inscreva-se no canal para aprender mais sobre panificação artesanal em casa!    / paodacasa   Apresentação: Rene Seifert Direção: Thiago Couto (@thiago_caminhotv) Produção: Vanessa Seifert Produtora: Caminho Comunicação Conheça os cursos Pão da Casa: Site oficial: https://www.paodacasa.com.br Faça parte da comunidade Pão da Casa. Siga-nos em nossas redes sociais: Instagram: instagram.com/paodacasa.art Facebook: facebook.com/paodacasa.art