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¿Se puede sustituir la comida por proteína en polvo? La proteína es importante en nuestra alimentación diaria ya que proporciona los 20 aminoácidos que nuestro cuerpo necesita. Hay nueve de ellos que el cuerpo no produce por sí sólo, estos son: histidina, leucina, triptófano, valina, treonina, lisina, metionina, isoleucina y fenilalanina. La proteína de origen animal (huevos, la leche, el queso, carne, etc.) además de proporcionar aminoácidos, también constituye la mayor parte de nuestra estructura física (piel, cabello, músculos y órganos), actúa como enzimas que mejoran las reacciones, permiten que nuestros nervios se comuniquen y nos ayudan a protegernos de enfermedades. La diferencia con la proteína en polvo es que esta está pre-digerida para poder pasar directamente al torrente sanguíneo y llegar rápidamente a los músculos, lo que la vuelve un producto recomendado únicamente para las personas que llevan algún tipo de entrenamiento. Te preguntarás entonces si estos productos funcionan para sustituir un tiempo de comida… Encontrarás la respuesta y la explicación en este video.