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CHEF ÁLVARO RODRIGUES - ZUCCHINELLA - ANTEPASTO RÁPIDO/ INOVADOR E SABOROSÍSSIMO

Na aula de hoje, o chef Álvaro Rodrigues te ensina a preparar um antepasto italiano nem um pouco tradicional, batizado de Zucchinella. Não deixe de fazer, até porque é super rápido, prático e tem um resultado final saboroso, crocante e surpreendente. GOSTOU DESTA RECEITA? ENTÃO, APROVEITE E FAÇA SUA INSCRIÇÃO NO CANAL, DÊ SEU LIKE, COMPARTILHE E DEIXE SEU COMENTÁRIO. SEJAM TODOS MUITO BEM VINDOS AO SABOR DE FESTA! Visite nosso site e conheça uma infinidade de outras receitas disponíveis http://alvarorodrigues.com.br/ ----------------------------------------------------------------------------- Contato para novas parcerias WhatsApp (11) 95551-0698 ----------------------------------------------------------------------------- Siga-nos também no Instagram   / chefalvarorodrigues   ----------------------------------------------------------------------------- Apostilas encadernadas relacionadas ao tema 🔸 QUICHES, EMPADÕES & TORTAS SALGADAS - 30 RECEITAS 🔸 COLEÇÃO DE PRATOS PARA ALMOÇOS & JANTARES PARA O DIA A DIA E MOMENTOS FESTIVOS - 39 RECEITAS ESPECIAIS PARA 13 JANTARES COMPLETOS 🔸 COLEÇÃO DE OURO - 50 RECEITAS - (25 DOCES E 25 SALGADAS) Para maiores informações nos contate no WhatsApp (11) 95551-0698 ----------------------------------------------------------------------------- PARCEIROS DA RECEITA Bombay - https://www.bombayhs.com.br/ Ceraflame - https://www.ceraflame.com.br/ ----------------------------------------------------------------------------- ZUCCHINELLA INGREDIENTES 2 abobrinhas tipo italiana médias (500 g) 1 litro de água fria/ 1 colher (sobremesa) de sal Fio de azeite de oliva e/ou óleo de milho (para selar) MOLHO AZEITADO 75 ml de azeite de oliva e/ou óleo de milho 3 dentes de alho bem picados na faca ou em lâminas finas 50 ml de vinagre branco (vinho, arroz ou outro) 2 cm de pimenta dedo-de-Moça s/sementes e micro picada 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas (30 g) 1 colher (chá) de Flor de Sal Bombay 1 colher (sopa) de salsa e/ou cebolinha frescas bem picadas 1 colher (sopa) de folhas frescas de manjericão bem picadas 2 colheres (sopa) de nozes tostadas no forno e picadas (40 g) ✔️ Veja todos os detalhes do preparo dessa receita através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa. DICAS DO CHEF: ✔️ Substitua as ervas frescas por 1 colher de sopa de Herbes de Provence Bombay. ✔️ Se preferir, finalize o antepasto com folhas frescas de hortelã bem picadas na tesoura. ✔️ Leve o antepasto à geladeira coberto com filme plástico e sirva a partir do dia seguinte (para tomar mais sabor). ✔️ Sirva a Zucchinella com torradas feitas de pão italiano cortado em fatias finas. ✔️ A validade na geladeira será de até 15 dias, desde que bem acondicionado. ----------------------------------------------------------------------------- ASSISTA TAMBÉM: 📌 FOCCACIA ITALIANA-    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - FOCACCIA ITAL...   📌 ANTEPASTO DE BERINJELAS -    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - ANTEPASTO DE ...   📌 RISOTO DE QUEIJOS AO PESTO -    • O MELHOR RISOTO DE QUEIJOS AO PESTO F...   📌 PÃO SUECO – CRACKER -    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - PÃO SUECO - C...   📌 ANTEPASTO ITALIANO DE BETERRABAS -    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - ANTEPASTO ITA...   📌 SARDELLA DA NONNA -    • A NOVÍSSIMA RECEITA DE SARDELLA QUE V...   📌 TERRINE DE QUEIJOS –    • UMA DAS MELHORES RECEITAS PARA RECEBE...   📌 PÃO ITALIANO RUSTICO –    • UMA RECEITA FÁCIL DE PÃO RÚSTICO RECH...