Скачать с ютуб آشپزی سنتی ایرانی/غذای گیلانی : طرز تهیه کدو بره، غذای خوشمزه و مقوی با عطر و طعم اصیل в хорошем качестве

آشپزی سنتی ایرانی/غذای گیلانی : طرز تهیه کدو بره، غذای خوشمزه و مقوی با عطر و طعم اصیل

کدو بره، غذای خوشمزه و مقوی با عطر و طعم اصیل کدو بره یکی از غذاهای سنتی و معروف گیلانی و مازندرانی است که با بهره‌گیری از مواد تازه و طبیعی تهیه می‌شود. این غذا نه تنها طعمی لذیذ دارد، بلکه دارای خواص مغذی بسیاری نیز است. کدو بره به‌عنوان یک وعده غذایی گیاهی و سالم، می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای افرادی باشد که به دنبال تنوع در رژیم غذایی خود هستند. مواد لازم برای تهیه کدو بره: کدو سبز تازه لپه و برنج پیاز زردچوبه روغن زیتون یا روغن مایع نمک و فلفل به میزان لازم ادویه‌جات و سبزی‌های معطر (مثل نعناع و جعفری) طرز تهیه: پیش‌پرده: ابتدا لپه را به مدت چند ساعت خیس کنید تا نرم شود. سپس پیاز را خرد کرده و در ظرفی با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. اضافه کردن مواد: لپه را به پیاز اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید. سپس کدو سبزها را خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید. در این مرحله زردچوبه، نمک و فلفل نیز باید به مخلوط افزوده شوند. پخت: بعد از تفت دادن همه مواد، برنج را که قبلاً خیس کرده‌اید به مخلوط اضافه کرده و مقداری آب بریزید تا همه مواد به خوبی بپزند. درب ظرف را بگذارید و بگذارید تا با حرارت ملایم بپزد. سرو کدو بره: زمانی که برنج و مواد دیگر کاملاً پخته و نرم شدند، می‌توانید کدو بره را در ظرف سرو کرده و با نعناع و جعفری تازه تزئین کنید. خواص کدو بره: این غذا علاوه بر طعم دلچسبش، دارای خواص بسیاری است. کدو سبز سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و مصرف آن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. لپه نیز منبع خوبی از پروتئین گیاهی است و برای گیاه‌خواران گزینه‌ای عالی به شمار می‌رود. نتیجه‌گیری: کدو بره یک غذای عالی برای میهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی است. با تهیه این غذا می‌توانید عطر و طعم اصیل گیلانی را به سر سفره خود بیاورید و تجربه‌ای خوشمزه و متفاوت را برای خود و مهمانان‌تان فراهم کنید. امیدواریم که این دستور تهیه به شما کمک کند تا این غذای سنتی و خوشمزه را به بهترین نحو درست کنید و از آن لذت ببرید! این توضیح می‌تواند به بهینه‌سازی محتوای شما برای جستجوی گوگل کمک کند و اطلاعات کافی را به خوانندگان ارائه دهد. اگر این ویدئو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من رو سابسکرایب و لایک کنید (❤) و برای دوستانتون بفرستید. برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله🔔 رو روشن کنید تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بزارید و سوالات و پیشنهاداتتون رو بگیدراستی توپیجم کلی غذاهای محلی وسنتی باتمام نکاتش هست حتمابه اونام سربزنیدمطمئن باشین که خوشتون میاد😊😊