Скачать с ютуб Ιμάμ Μπαιλντί συνταγή | Νηστίσιμες συνταγές | Παραδοσιακές συνταγές | Imam Baildi traditional recipe в хорошем качестве

Ιμάμ Μπαιλντί συνταγή | Νηστίσιμες συνταγές | Παραδοσιακές συνταγές | Imam Baildi traditional recipe

Ιμάμ Μπαιλντί. Για αυτη την πεντανόστιμη Πολίτικη συνταγή θα χρειαστούμε, 6 μεγάλες μελιτζάνες 5 μεγάλα άσπρα κρεμμύδια 1 μεγάλο ματσάκι μαϊντανό ( περίπου στα 80 γρ) 1 ½ κ.σ πελτέ ντομάτας 2 σκελίδες σκόρδο Σπορέλαιο για το τηγάνισμα 150 γρ Ελαιόλαδο για το σοτάρισμα Αλάτι - Πιπέρι. Εκτέλεση συνταγής : Πρώτο μας βήμα είναι να ετοιμάσουμε τις μελιτζάνες. Κόβουμε μια λεπτή φέτα κατά το μήκος της μελιτζάνας και αδειάζουμε με ένα μικρό κουτάλι λίγη ψίχα και τις τηγανιζουμε στο σπορέλαιο για 3 λεπτά. Στην συνέχεια τις βάζουμε σε ένα απορροφητικό χαρτί για να στραγγίσουν και τις τοποθετούμε στο ταψί μας. Κόβουμε σε λεπτές φέτες τα κρεμμύδια, το σκόρδο. Συνεχίζουμε με τον μαϊντανό . Τα βάζουμε όλα σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά . Σε μια πλατιά κατσαρόλα βαζουμε το ελαιόλαδο και σωταρουμε τα υλικά μας μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Στην συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το σωταρισμα. Συνολικός χρόνος που θα χρειαστούμε για το σοτάρισμα είναι περίπου 15 λεπτά! Γεμίζουμε τις μελιτζάνες με την γέμιση. Σε ένα ποτήρι με 170 γρ νερό προσθέτουμε ½ κ.σ πελτέ ανακατεύουμε και το προσθέτουμε στο ταψί μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° βαθμούς 35 η 40 λεπτά εξαρτάται τον φούρνο. Καλή επιτυχία . MargoTzo. Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto Επιμέλεια :@DIYPD /    / diypd   Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα. Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου Imam Baildi, a delicious dish. To prepare it we will need the following ingredients: 6 Aubergines 5 Big white onions 1 Big pack of parsley 1 1/2 Soup spoon of tomato paste 2 Garlic cloves Sunflower oil for the frying 150 gr Olive oil for the pan Salt - Pepper Method: First of all we prepare our aubergines. We cut a thin slice from their upper part and we empty them with a teaspoon. Then we fry them in the sunflower oil for three minutes. Then, we place them on a piece of kitchen towel to dry, so we can put them on our tray afterwards. We slice finely the onions and the garlic cloves. Then we chop the parsley in chunks. We put them all in a bowl and mix well. In a shallow and wide pan we add the olive oil and we empty the bowl in it and sizzle until the onions are nice and soft. We add salt and pepper. Then we add one soup spoon of the tomato paste and we keep sizzling. This will take us around 15 minutes. Our sizzling is done and we fill our aubergines now. If there is any filling left we place it over the aubergines. In a glass of water we put 1/2 soup spoon of tomato paste and we mix it until is diluted and we pour it over the aubergines. We bake them in a preheated oven in 180 degrees for 35-40 minutes depending on the oven. I hope you enjoy it! Bon Appetit! MargoTzo Camera, Montage, Sound: Tzo Proto Supervision: @DIYPD /    / diypd   Logo & Intro: Dimitra Siouka Makeup artist : Despina Kostopoulou #ιμαμ #vegangreece #νηστίσιμα