Скачать с ютуб Ιμάμ Μπαϊλντί παραδοσιακό και άκρως ελαφρύ! Χωρίς Τηγάνισμα в хорошем качестве

Ιμάμ Μπαϊλντί παραδοσιακό και άκρως ελαφρύ! Χωρίς Τηγάνισμα

KANTE SUBSCRIBE ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΟΥ ► https://bit.ly/2WSz5Ly 👀Δες την συνταγή εδώ 👉🏽https://bit.ly/3yo4V4U 🍆 Ιμάμ Μπαϊλντί χωρίς τηγάνισμα για μια εύκολη συνταγή! Ακολούθησε τις οδηγίες και σε λιγότερο από 1 ώρα θα έχεις το νοστιμότερο ιμάμ Μπαϊλντί! 🥣Συστατικά για Ιμάμ Μπαϊλντί ▪️ 4 μελιτζάνες φλάσκες ή τσακώνικες ▪️ 2 μεγάλες τομάτες ▪️ 4 μέτρια κρεμμύδια ▪️ 2 σκ. σκόρδο πολτοποιημένες ▪️ 4 κ.τ.σ μαϊντανός ψιλοκομμένος ▪️ 300 γρ. ντομάτα κονκασέ ▪️ 2 κ.τ.σ πελτέ τομάτας ▪️ 1 κ.γ. ζάχαρη ▪️ 100 ml Ελαιόλαδο ▪️ 150 ml χλιαρό νερό ▪️ 1 κύβο λαχανικών ▪️ 300 γρ φέτα ▪️ 200 ml Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα της μελιτζάνας 🍴Η συνταγή για ιμάμ μπαϊλντί ▪️ Κόβουμε τις μελιτζάνες στα δυο κατά μήκος. ▪️ Τις χαράζουμε εσωτερικά με ένα μαχαιράκι κάνοντας σταυρωτά κοψίματα. ▪️ Τις αλατίζουμε. ▪️ Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το ηλιέλαιο και όταν ζεσταθεί τηγανίζουμε τις μελιτζάνες και από τις δυο μεριές. ▪️ Αν θέλετε να αποφύγετε το τηγάνισμα τις βάζετε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. ▪️ Σε ένα άλλο τηγάνι βάζουμε 70 ml ελαιόλαδο και σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά τα κρεμμύδια για περίπου 15 λεπτά. ▪️ Όταν πάρουν ένα χρυσάφι χρώμα προσθέτουμε το σκόρδο, τον μαϊντανό, τον πελτέ, την ντομάτα κονκασέ και 150 μλ χλιαρό νερό με ένα κύβο λαχανικών. ▪️ Δοκιμάζουμε και Αλατοπιπερώνουμε. ▪️ Βράζουμε το μείγμα μέχρι να δέσει η ντομάτα. ▪️ Σε ένα λαδωμένο με ελαιόλαδο ταψί φούρνου η Πυρέξ (25 Χ 35) αραδιάζουμε τις μελιτζάνες. ▪️ Μετά βάζουμε από πάνω το μείγμα με τα κρεμμύδια και την σάλτσα ντομάτας. ▪️ Κόβουμε τις φρέσκιες τομάτες σε μικρό καρεδακι χωρίς σπόρια. ▪️ Σε κάθε μελιτζάνα βάζουμε μια ποσότητα από τη φρέσκια ντομάτα και τέλος αραδιάζουμε από πάνω την φέτα σε κομμάτια. ▪️ Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180. ▪️ Σερβίρουμε από πάνω με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media: Facebook: https://bit.ly/3ayWWUQ Instagram: https://bit.ly/2Jpu8lu Twitter: https://bit.ly/39vUTzk