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Keto Chocolate Crepe Roll Cake

Pan size: 9 x 9 inch (22 x 22 cm) square pan or you can use 8-9 inch round pan INGREDIENTS 6 ounces (170g) softened cream cheese 6 large eggs at room temperature 1 teaspoon (5mL) vanilla extract ⅓ cup + 2 teaspoons (90mL) unsweetened almond milk ½ cup (50g) blanched almond flour ¼ cup + 2 tablespoons (40g) unsweetened cocoa powder ½ cup (100g) powdered erythritol ¼ teaspoon (0.5g) xanthan gum ¼ teaspoon (1g) salt 1 ¼ cups (300mL) chilled heavy whipping cream 3 tablespoons (19g) unsweetened cocoa powder ⅓ cup (65g) powdered erythritol 1 teaspoon (5mL) vanilla extract butter or oil for greasing the pan unsweetened cocoa powder for dusting (optional) Yields 12 slices (macros per slice) NET CARBS: 2.9g FIBER: 2.0g FAT: 18.0g PROTEIN: 6.2g CALORIES: 209 #ketoserts #creperollcake #ketocrepes ▶️   / ketoserts   Tamaño del recipiente: recipiente cuadrado de 22 x 22 cm (9 x 9 pulgadas) o puede usar un recipiente redondo de 8 a 9 pulgadas INGREDIENTES 6 onzas (170 g) de queso crema ablandado 6 huevos grandes a temperatura ambiente 1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla ⅓ taza + 2 cucharaditas (90 ml) de leche de almendras sin azúcar ½ taza (50 g) de harina de almendras blanqueada ¼ de taza + 2 cucharadas (40 g) de cacao en polvo sin azúcar ½ taza (100 g) de eritritol en polvo ¼ de cucharadita (0,5 g) de goma xantana ¼ de cucharadita (1 g) de sal 1 ¼ tazas (300 ml) de crema batida espesa fría 3 cucharadas (19 g) de cacao en polvo sin azúcar ⅓ taza (65 g) de eritritol en polvo 1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla mantequilla o aceite para engrasar la sartén cacao en polvo sin azúcar para espolvorear (opcional) Rinde 12 rebanadas (macros por rebanada) CARBOHIDRATOS NETOS: 2.9g FIBRA: 2.0g GRASA: 18,0 g PROTEÍNA: 6.2g CALORÍAS: 209 Dimensioni della padella: padella quadrata da 9 x 9 pollici (22 x 22 cm) oppure puoi usare una padella rotonda da 8-9 pollici INGREDIENTI 6 once (170 g) di formaggio spalmabile ammorbidito 6 uova grandi a temperatura ambiente 1 cucchiaino (5 ml) di estratto di vaniglia ⅓ tazza + 2 cucchiaini (90 ml) di latte di mandorle non zuccherato ½ tazza (50 g) di farina di mandorle sbollentata ¼ di tazza + 2 cucchiai (40 g) di cacao amaro in polvere ½ tazza (100 g) di eritritolo in polvere ¼ di cucchiaino (0,5 g) di gomma xantana ¼ di cucchiaino (1 g) di sale 1 ¼ tazze (300 ml) di panna fresca da montare 3 cucchiai (19 g) di cacao in polvere non zuccherato ⅓ tazza (65 g) di eritritolo in polvere 1 cucchiaino (5 ml) di estratto di vaniglia burro o olio per ungere la padella cacao amaro in polvere per spolverare (facoltativo) Produce 12 fette (macro per fetta) CARBOIDRATI NETTI: 2.9g FIBRA: 2.0g GRASSI: 18,0 g PROTEINE: 6,2 g CALORIE: 209 Taille du moule: moule carré de 9 x 9 pouces (22 x 22 cm) ou vous pouvez utiliser un moule rond de 8 à 9 pouces INGRÉDIENTS 6 onces (170g) de fromage à la crème ramolli 6 gros œufs à température ambiante 1 cuillère à café (5mL) d'extrait de vanille ⅓ tasse + 2 cuillères à café (90mL) de lait d'amande non sucré ½ tasse (50 g) de farine d'amande blanchie ¼ tasse + 2 cuillères à soupe (40g) de cacao en poudre non sucré ½ tasse (100 g) d'érythritol en poudre ¼ cuillère à café (0,5 g) de gomme xanthane ¼ cuillère à café (1 g) de sel 1 ¼ tasse (300mL) de crème à fouetter épaisse réfrigérée 3 cuillères à soupe (19g) de cacao en poudre non sucré ⅓ tasse (65g) d'érythritol en poudre 1 cuillère à café (5mL) d'extrait de vanille beurre ou huile pour graisser la poêle poudre de cacao non sucrée pour saupoudrer (facultatif) Donne 12 tranches (macros par tranche) GLUCIDES NETS: 2,9 g FIBRE: 2,0 g GRAISSE: 18,0 g PROTÉINES: 6,2 g CALORIES: 209