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오독오독 식감깡패 궁채나물! 궁채나물 무침에 꼭 필요한 이것은 무엇일까요? 궁채무침 팁 알려드릴게요 ~ ^^

오독오독 아삭한 식감이 예술인 줄기 상추! 칼슘과 비타민이 풍부하고 빈혈이나 고혈압인 사람에게도 좋다는 그 나물! 오늘은 건조 궁채를 이용해 중독되는 맛의 #궁채무침레시피 알려드릴게요! 재료 궁채나물 600g 청주 소금 설탕 식초 고추기름 마늘 진간장 레시피 1. 소금 1T 청주 2T를 끓는 물에 넣고 불린 궁채를 넣어주세요 2. 찬물에 담그고 물기를 뺀 궁채를 적당한 크기로 잘라주세요 3. 볼에 담아 설탕 2T 식초 2T 소금 2T를 넣어 40분가량 절여주세요(★중요★) 4. 물을 빼고 고추기름 2 큰 술 마늘 1 큰 술 설탕 2 큰 술 진간장 2 큰 술을 넣어 버무려주세요 5. 마지막으로 통깨를 뿌려 완성!! 생소한 나물이지만 한번 만들어보면 또 사게 되는 궁채나물!! 특이한 맛과 향이 따로 없어 누구나 좋아할 궁채나물입니다 ^^ 오늘 저녁 식탁에 #궁채무침 어떠세요?^^