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【もう戻れない】このレシピは「神」か「悪魔」か？｜どんな豆も簡単に美味しくなる究極系。

これを超えるスイッチのレシピあったら教えてほしい！ If you have a HARIO switch extraction recipe that goes beyond this, please let me know. *'YABAI' is a Japanese word with multiple meanings, including 'very good', 'the best' and 'crazy'. ///Chapter/// 0:00 イントロ/introduction 4:12 抽出の考え方とレシピ/Extraction concepts and recipes ー使用する豆の量/Quantity of coffee beans used ーお湯の温度/Temperature of extraction 16:30 飲みながら感想/Drinking and talking ※少し温度が低く仕上がるので、気になる人はコーヒーカップをしっかり温めておいてください。 *You will end up with coffee at a lower temperature than normal, so keep your coffee cup well heated if you are concerned. 今回使用した器具 ハリオ スイッチ（Hario Switch） 　https://amzn.to/3jFERxV 【お知らせ】下記のAmazonリンクはアソシエイトリンクを使用させていただいております。また案件動画に該当する場合は有料プロモーションの告知表示を行います。 📚粕谷哲 初のコーヒー書籍 販売中 『誰でも簡単！ 世界一の4：6メソッドでハマる 美味しいコーヒー』 　https://amzn.to/3MqNecV 📚誰にでも読んでもらいやすい入門書 完成しました。（2冊目） 『図解 コーヒー 一年生』 　https://amzn.to/3FMLeak チャンネル登録お願いします→   / @tetsukasuya   Philocoffeaの通販サイト 　→https://philocoffea.com 　→https://en.philocoffea.com（WORLDWIDE SHIPPING HERE） X（旧Twitter）→  / tetsu_kasuya   Instagram→  / tetsukasuya   HARIO商品が20％offで購入できます 　リンク：https://qrtn.jp/5sk98ap 　クーポンコード：TETSU_WMXTC3HJDQG2 ------- ▼世界大会で使用したセットアップ ドリッパー：HARIO V60ドリッパー02セラミック 　https://amzn.to/37YcJQm サーバー：HARIO V60 レンジサーバー600ml 　https://amzn.to/3NnwIbD スケール：acaia Black Pearl 　https://amzn.to/3tN5bIU ケトル：bonaVITA 温度調節機能付き電気ケトル 　https://amzn.to/3tOIIv3 使用した水：白神山地の水 黒ラベル 　https://amzn.to/3IHjZgp ▼その他粕谷愛用品 スケール：HARIO ドリップスケール ブラック 　https://amzn.to/3NvYylM グラインダー： 　wilfa コーヒーグラインダー スヴァート アロマ 　https://amzn.to/3NqlHWW 　Comandante C40 　https://amzn.to/3wLgQtI ケトル：BALMUDA The Pot 　https://amzn.to/36zsPjb ▼HARIO粕谷モデル ドリッパー： 　ダブルステンレスドリッパー 　https://amzn.to/3JRmcHh 　V60・粕谷モデル 　https://amzn.to/3LhS1JE カッピングボウル： 　https://amzn.to/3DjdKOu カッピングスプーン： 　https://amzn.to/36WzrYz ケトル： 　300ml マットブラック 　https://amzn.to/3uA67Q2 　500ml マットブラック 　https://amzn.to/382HO5r 　プアコントロールケトル 　https://amzn.to/3wLnwYx ▼HARIOの隠れた超オススメ器具：番外編 ごはん釜： 　フタがガラスのご飯釜 　https://amzn.to/3JQJ5ut 急須： 　茶茶 急須 禅 450ml 　https://amzn.to/3NsTwqk ビアグラス： 　ツインビア グラス 　https://amzn.to/36xrN7t ▼その他おすすめのコーヒー器具 ドリッパー： 　Kalita ウェーブシリーズ 銅製 TSUBAME 　https://amzn.to/3qL9KkN その他抽出器具： 　エアロプレス ペーパーフィルター 350枚付 　https://amzn.to/3Lnldz8 ▼撮影の裏側 📸カメラ好きな粕谷の愛用機材 カメラ： 　SONY フルサイズミラーレス一眼 α7Rⅲ 　https://amzn.to/3uE5ODN 　SONY フルサイズミラーレス一眼 α7Sⅲ 　https://amzn.to/3IOmf5B レンズ： 　SONY FE 24mm F1.4 GM 　https://amzn.to/3LoP9uw 　SONY FE 24-105mm F4 G OSS 　https://amzn.to/3wKBDgF 　SONY Sonnar T* FE 55mm F1.8 ZA 　https://amzn.to/3IMQtph 　SONY FE 90mm F2.8 Macro G OSS 　https://amzn.to/3qeacHQ マイク： 　ソニー XLRアダプターキット XLR-K3M 　https://amzn.to/3K4mPO5 　TASCAM ピンマイクレコーダー/DR-10L 　https://amzn.to/3DjsrRH 三脚： 　SLIK カーボン三脚 ライトカーボン E74 4段 　https://amzn.to/3tOHShW 照明： 　NANLITE Forza 60B 撮影用ライト 色温度調整 　https://amzn.to/3tNXxxZ ------- 【お仕事の問い合わせ】 https://tetsukasuya.com/ #粕谷哲 #バリスタ #チャンピオン #tetsukasuya