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「コーヒーの味がキレイ」になる注ぎ技⁉|サークルプアかセンタープアか? 1 год назад


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「コーヒーの味がキレイ」になる注ぎ技⁉|サークルプアかセンタープアか?

ちょっとした注ぎのポイントなんだけど、プロのバリスタはこういう技を積み重ねて味作りしてます。やるか?やらないか?で思った以上に「味が変わる」から試してね。 (※4:6メソッドの3投目から注ぎ方を変えて検証した内容です) English subtitles are in preparation.It's just a little pouring point, but professional baristas build on these techniques to create flavor. To do or not to do? Do you do it or don't you do it? It will make a big difference in taste, so give it a try. (*This content was verified by changing the pouring method from the third pitch of the 4:6 method.) ------- 📚粕谷哲 初のコーヒー書籍 販売中 https://amzn.to/3MqNecV ぜひチャンネル登録お願いします     / @tetsukasuya   粕谷のコーヒーはこちら(Philocoffea)  https://philocoffea.com HARIO商品を20%offで購入  リンク:https://qrtn.jp/5sk98ap  クーポンコード:TETSU_WMXTC3HJDQG2 Twitter    / tetsu_kasuya   Instagram    / tetsukasuya   こちらもフォローお願いします ------- ▼粕谷が世界大会で使用したドリップ道具 ドリッパー:HARIO V60ドリッパー02セラミック  https://amzn.to/37YcJQm ペーパーフィルター:HARIO ペーパーフィルター02  https://amzn.to/3qMidEr サーバー:HARIO V60 レンジサーバー600ml  https://amzn.to/3NnwIbD スケール:acaia Black Pearl  https://amzn.to/3tN5bIU ケトル:bonaVITA 温度調節機能付き電気ケトル  https://amzn.to/3tOIIv3 使用した水:白神山地の水 黒ラベル  https://amzn.to/3IHjZgp ▼その他粕谷愛用品 スケール:HARIO ドリップスケール ブラック  https://amzn.to/3NvYylM グラインダー:  wilfa コーヒーグラインダー スヴァート アロマ  https://amzn.to/3NqlHWW  Comandante C40  https://amzn.to/3wLgQtI ケトル:BALMUDA The Pot  https://amzn.to/36zsPjb ▼HARIO粕谷モデル ドリッパー:  ダブルステンレスドリッパー  https://amzn.to/3JRmcHh  V60・粕谷モデル  https://amzn.to/3LhS1JE カッピングボウル:  https://amzn.to/3DjdKOu カッピングスプーン:  https://amzn.to/36WzrYz ケトル:  300ml マットブラック  https://amzn.to/3uA67Q2  500ml マットブラック  https://amzn.to/382HO5r  プアコントロールケトル  https://amzn.to/3wLnwYx ▼HARIOの隠れた超オススメ器具:番外編 ごはん釜:  フタがガラスのご飯釜  https://amzn.to/3JQJ5ut 急須:  茶茶 急須 禅 450ml  https://amzn.to/3NsTwqk ビアグラス:  ツインビア グラス  https://amzn.to/36xrN7t ▼その他おすすめのコーヒー器具 ドリッパー:  Kalita ウェーブシリーズ 銅製 TSUBAME  https://amzn.to/3qL9KkN その他抽出器具:  エアロプレス ペーパーフィルター 350枚付  https://amzn.to/3Lnldz8 ▼撮影機材 カメラ:  SONY フルサイズミラーレス一眼 α7Rⅲ  https://amzn.to/3uE5ODN  SONY フルサイズミラーレス一眼 α7Sⅲ  https://amzn.to/3IOmf5B レンズ:  SONY FE 24mm F1.4 GM  https://amzn.to/3LoP9uw  SONY FE 24-105mm F4 G OSS  https://amzn.to/3wKBDgF  SONY Sonnar T* FE 55mm F1.8 ZA  https://amzn.to/3IMQtph  SONY FE 90mm F2.8 Macro G OSS  https://amzn.to/3qeacHQ マイク:  ソニー XLRアダプターキット XLR-K3M  https://amzn.to/3K4mPO5  TASCAM ピンマイクレコーダー/DR-10L  https://amzn.to/3DjsrRH 三脚:  SLIK カーボン三脚 ライトカーボン E74 4段  https://amzn.to/3tOHShW 照明:  NANLITE Forza 60B 撮影用ライト 色温度調整  https://amzn.to/3tNXxxZ 上記Amazonリンクはアソシエイトリンクを使用しています。 ------- 【お仕事の問い合わせ】 https://tetsukasuya.com/ #粕谷哲 #バリスタ #チャンピオン #tetsukasuya

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