Скачать с ютуб これ以上のスパゲッティを私知りません！最高峰にめっちゃうまい名店ジャポネの「ジャリコ」を完全再現！ в хорошем качестве

これ以上のスパゲッティを私知りません！最高峰にめっちゃうまい名店ジャポネの「ジャリコ」を完全再現！

【有楽町『ジャポネ』の「ジャリコ」風スパゲティ(ロメスパ)】是非お試しください！ 高評価＆チャンネル登録も是非、お願いします！ □『有楽町『ジャポネ』の「ジャリコ」 リスペクト再現レシピはこちら ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜材料＞1人前（普通と大盛りの間） スパゲティ(1.95mm～2.2mm）…170g(茹で上がり450g) 豚こま切れ肉（または肩ロース薄切りなどでも可）…50g トマト…50g 小松菜…30g 椎茸…1個(約15g) 冷凍エビ(小)…5個 玉ねぎ薄切り…20g しそ…8枚 マーガリン…大さじ1(12g) 料理酒オイル（料理酒とサラダ油を4：1で混ぜたもの）…大さじ1 サラダ油…小さじ1 塩…ひとつまみ コショウ…少々 Ａ（タレ） しょうゆ…大さじ1 水…大さじ1 練り梅チューブ…4cm うま味調味料…ひとつまみ 砂糖…ひとつまみ ＜作り方＞ ① スパゲティを表示の1.25倍の時間茹でる。スパゲティをザルにあげて水で締めてよく水気を切る。サラダ油をまとわせてビニール袋に入れて冷蔵庫で半日〜1日寝かせる。スパゲティの茹で汁で豚こま切れ肉を茹でて水気を切る。 ② スパゲティ使う際に、電子レンジ(600w)で1分加熱する。天地を返して更に1分加熱する。冷凍エビに料理酒オイル（大さじ1）をかけて解凍する。しそを細切りにする。椎茸を薄切りにする。玉ねぎを薄切りにする。小松菜を5cmの長さに切る。トマトを角切りにする。 ③ フライパンを強火にし、マーガリン・適当な大きさに切った豚こま切れ肉を入れて炒める。エビ・椎茸・玉ねぎを入れ、上からスパゲティを乗せる。上から料理酒を回しかけて、1分ほど放置する。天地を返すようにしてスパゲティを下にしたらさらに1分放置する。Ａ（タレ）を回しかけ、小松菜を加えたら水分を飛ばしながら全体的に絡める。トマト・シソを加えて全体にサッと混ぜ合わせる。 ※マーガリンに似た“ファストスプレッド”というものがありますが、水分を多く含むため、炒め物の際には向きません。 ※マーガリンの代わりにバターを使ってよいですが、少しハイソな味になります。 ※ロメスパ（路面スパゲティ）は柔らかい麺を炒めてなんぼ！アルデンテくそくらえの世界。 ※『ジャポネ』の「ナポリタン」のレシピも出しています。 ✔︎このレシピは作るとお店に行きたくなり、お店に行くとまた作りたくなります！ ✔︎お店の味はもっと最高なので、是非皆さんお店に行きましょう！ ～～書籍のお知らせ～～ ▼クック井上。出版の料理本は▼ 魔法の万能調味料　料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味！ 感涙レシピ100 https://amzn.asia/d/2HWavvO ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #スパゲティ #ジャリコ #パスタ #ジャポネ #レシピ #再現