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【ガリハラ】にんにく春巻き　Super garlic Spring roll

皆さまこんばんは！お久しぶりのにんにく一筋です。 この動画をご覧くださる方はきっと『にんにく』お好きですよね。 肉や魚の臭みを消し、料理に食欲をそそる香味を付与し、食べた者のお口から有り得ないほど強烈な口臭をもたらしてくれる香味野菜の代名詞的存在であり、中国料理をはじめ、韓国料理、イタリア料理、フランス料理など世界各国の様々な料理に用いられる「スタミナ」というカタカナ四文字と常に二人三脚なひらがな四文字の「にんにく」。 そんなにんにくが大の苦手だというチーフとにんにく大量料理を作りたくて仕方がないイチナベさんとの攻防動画「ガリハラ」のシリーズは前回のガリハラから数えて実に46日目、いつの間にやら今日の動画で４８本にもなりました。 そんな記念すべき今日はガーリックスプリングロールです。 普通に言って春巻きです。 ご存知の通り、春巻きは点心の代名詞とも呼ばれる一品で、元々は立春の頃に新芽が出た野菜を具材にして作られたところから「春巻」と名付けられたそうです。 パリパリに揚げられた皮の中はとろ〜り熱々具沢山の餡。 1本の春巻きにつきホクホクに蒸しあげた７粒のスーパーガーリック仕立てです。 付けダレはうまさ大爆発めっちゃガーリック。 にんにく一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。 ※もちろん企業案件等ではありません。 ≪食材　調味料≫　にんにく、麻竹、椎茸、豚腿肉、海老、蟹身、老酒、醤油、鶏がらスープ、塩、砂糖、胡椒、ラード、胡麻油、水溶き片栗粉、水溶き薄力粉、春巻きの皮、うまさ大爆発めっちゃガーリック 【動画内で使用した食材調味料】 うまさ大爆発めっちゃガーリック 270g(にんにくと生姜たっぷりのラー油漬)　https://amzn.to/3lyAu4P 中華一筋のべっぴん絶品料理～読めば読むほどウマくなる！ Kindle版　https://amzn.to/3lr5YrS 只今肉汁餃子」「がーぐの水餃子焼いてもマジ美味い」「焼売」を販売中です！ お求めはコチラから➡https://chuhito.thebase.in 『台北西門の老舗包丁専門店永興隆特別オーダー２０２１モデル』ついに入荷しました！ 大変お待たせ致しました！ 台北西門永興隆６寸文武刀 中華包丁 【MG No.11赤グリップ限定モデル】28㎝×9.5㎝（刃長18㎝） 台北西門永興隆７寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】31㎝×10.5㎝（刃長21㎝） 台北西門永興隆８寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】35㎝×13㎝（刃長25㎝） お求めはコチラから➡https://chuhito.thebase.in 中華女子あおいチャンのLINEスタンプが出来ました！ お求めはコチラから↓ https://line.me/S/sticker/14788094 「中華一筋のべっぴん絶品料理 読めば読むほどウマくなる！」https://amzn.to/37VWgu0 電子書籍も同時に発売中です！https://amzn.to/33IL1Bk もし、書店で見かけた場合や、お手元に届いた際には是非SNSなどで拡散して頂けると嬉しいです。 ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。 この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。 皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。 この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。 中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。 中華一筋公式Twitterでは未公開シーンやNGシーンなどをチーフ目線でつぶやいております（たまに）よろしければ是非フォローお願いいたします。 【中華一筋 BASEショップ】https://chuhito.thebase.in 【中華一筋公式Twitter】  / chinesedevoted   【中華一筋公式Instagram】  / chuka_hitosuji   【中華一筋グッズショップSUZURI】https://suzuri.jp/chukahitosuzi 【中華一筋 bilibili 官方号】https://m.bilibili.com/space/2111855889 The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking. Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine. We do entertain you with our various cooking techniques. If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy. Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more. Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking. Thank you. 中華一筋　Dedicated Chinese Foods