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Spécial Japon : recette de légumes marinés

Soja, vinaigre de riz, graines de sésame... Grâce aux saveurs asiatiques, l'écrivaine Ryoko Sekiguchi renoue avec sa culture d'origine. Dans cette vidéo, elle vous montre comment donner une touche japonaise à vos légumes grâce à la prune salée (umeboshi), utilisée en condiment. Retrouvez aussi notre dossier "La folie Japon" sur notre site et en kiosques cette semaine, alors que l'empereur #Akihito vient d'abdiquer en faveur de son fils #Naruhito après 30 ans de règne - une première depuis plus de 200 ans -, ouvrant une nouvelle ère dans l'histoire du #Japon. Pour vous abonner à la chaîne YouTube de "L’Obs" : / lobs Retrouver toute l’actualité, les reportages, les enquêtes, les opinions et les débats de "L’Obs" sur notre site : https://www.nouvelobs.com/ "L’Obs" est aussi sur Facebook: / lenouvelobservateur sur Twitter: / lobs et sur Instagram: / lobs

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