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Geräucherte Mettwurst ganz einfach selber machen

In diesem Video zeigen wir euch ein köstliches Rezept für selbst gemachte geräucherte Mettwurst. Eine Schritt für Schritt Anleitung. Wenn euch unsere Videos gefallen, zeigt es mit einem freundlichen Kommentar und einem Daumen nach oben, natürlich freuen wir uns über ein Abo von euch. Schaut auf unserem Zweitkanal vorbei es lohnt sich! 👇👇👇👇👇👇 @violasbackwelt https://www.youtube.com/results?searc... Zutaten : 1kg Schweinebauch 1,5kg Schweineschulter 0,5kg Speck 28/30 Schweinedarm Gewürze pro kg: 25g NPS 2g Knoblauchgranulat 3g Pfeffer 8g Gewürz für Mettwurst 1g Kümmel gestoßen 2g Zucker 1g Ascorbinsäure 5g Starterkulturen ( Vorgaben des Herstellers beachten) Schaut auf unserem Zweitkanal vorbei es lohnt sich! 👇👇👇👇👇👇 @violasbackwelt https://www.youtube.com/results?searc... @maennerkuechecom Hier geht es Manufaktur Deutsch https://manufaktur-deutsch.de Hier geht es zu Maennerkueche.com https://www.maennerkueche.com/ Hier geht es zu Grillrost.com: https://www.grillrost.com/ #wurst #selbermachen #herstellung #youtube #bbq #food #youtube #foodblogger #blogger