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ROULEAUX DE PRINTEMPS COLORÉS ET ORIGINAUX - 3 RECETTES + GUIDE PAS À PAS POUR BIEN ROULER

Découvrez dans cette vidéo 3 nouvelles recettes de rouleaux de printemps faciles à réaliser à la maison : poulet citronnelle, veggie au tofu et concombre et crevettes & avocat. En plus dans cette vidéo, je vous guide pas à pas pour faire de beaux rouleaux de printemps bien roulés et surtout bien serrés ! Base des ingrédients (pour 12 rouleaux) : - 12 galettes de 18cm - 100g de vermicelles de riz séchées - 12 feuilles de batavia - 1 petite botte de menthe - 1 petite botte de basilic thaï 💜 Pour le pickles de chou rouge : - 10g de sucre blanc - 10ml de vinaigre de riz blanc - 15ml d’eau 150g de chou rouge 🍗 Pour la garniture poulet citronnelle : - Feuilles de shiso (non obligatoire) - Graines de sésame noir - Pickles de chou rouge Marinade du poulet - 250g de filet de poulet - 1 branche de citronnelle frais - 2 gousses d’ail - 2 c. à soupe de sauce de soja claire - salée - 1 c. à café de sucre - 1,5 c. à soupe de sauce d’huitre - 1 c. à soupe de sauce de poisson 🥒 Pour la garniture tofu & concombre (veggie) - 200g de tofu fumé - ½ concombre - 1 carotte - pickles de chou rouge - graines de sésame blanc grillé 🥑 Pour la garniture crevettes & avocat : - 6 crevettes crues non salées - 1 carotte - ½ avocat - des échalotes frites --------------------------------------------------------------------------------------------------- Si vous avez aimé cette recette, je compte sur vous pour la PARTAGER, LIKER et serai contente de répondre à vos COMMENTAIRES :) Merci !! ❤️ REJOIGNEZ une grande communauté d'Asianfood Lovers pour partager astuces de cuisine, photos de vos recettes et plus sur les réseaux sociaux : 🎥 Youtube :    / chezmamaly   📸 Instagram:   / chez_mama_ly   🔵 Facebook:   / ​​   Toutes mes recettes sont dispo sur mon blog 👉 https://www.chezmamaly.com/blog --------------------------------------------------------------------------------------------------- CHAPITRES 00:00 Intro 00:46 Base des ingrédients 01:06 Ingrédients garniture poulet citronnelle 01:34 Ingrédients garniture veggie au tofu & concombre 01: 53 Ingrédients garniture crevettes & avocat 02:12 Etapes de préparation 04:54 Technique de roulage 07: 25 Le verdict --------------------------------------------------------------------------------------------------- Track: Ikson - Fields [Official] Music provided by Ikson® Listen:    • #175 Fields (Official)   --------------------------------------------------------------------------------------------------- ROULEAUX DE PRINTEMPS COLORÉS ET ORIGINAUX - 3 RECETTES + GUIDE PAS À PAS POUR BIEN ROULER Pour vous abonner c'est ici :    / chezmamaly   Abonnez-vous dès maintenant pour ne rien rater des recettes de MAMA LY, qui vous propose des recettes traditionnelles de la cuisine venue d'Asie du Sud-Est.