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📆 A l’occasion de la Semaine Européenne du Développement Durable 2023, Restalliance a eu le plaisir d’animer un webinaire sur le thème de "La Sobriété en Restauration Collective : du concept à la pratique".🍽️ 👀 Sobriété énergétique, numérique dans nos assiettes, dans nos déplacements…. De quoi parle-t-on et comment peut-on agir concrètement, dans les cuisines et en dehors ? 🌱 Un évènement organisé en collaboration avec The Greener Good, et en présence de Mathilde LECOQ, Directrice Générale du Groupe Restalliance. Pour retrouver notre démarche RSE, c’est par ici 👉 : https://bit.ly/demarche-RSE