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[揀飲擇食][深圳篇]#29「喜薈」粵菜海鮮茶點宴會 $148 8款點心食品 | 深圳燕南站 鄰近華強北 飲茶 點心美食 | Yumcha Dim Sum Shenzhen | 深セン ヤムチャ 点心

[揀飲擇食][深圳篇]#29「喜薈」粵菜海鮮茶點宴會 $148 8款點心食品 | 深圳燕南站 鄰近華強北 飲茶 點心美食 | Yumcha Dim Sum Shenzhen | 深セン ヤムチャ 点心 餐廳：喜薈・粵菜・海鮮・茶點・宴會 Restaurant : Happy Together 地址：深圳福田區深南中路2038號 (愛華停車場內) (燕南站C出口步行427米) 拍攝日期：2024年10月11日 (星期五) Video-shooting Date: 11th Oct 2024 (Fri) 本人今次是第一次光顧，光顧的原因不諱言是在電視看到某大台的節目介紹，目測點心質數跟賣相都是我自己杯茶，加上價錢不算貴，所以想去一試究竟，適逢香港重陽節假期，而深圳是工作日，心裏盤算著應該會相對平日少人，所以就Gogogo! 跟電視節目描述的，究竟是否貨真價實？對不對辦？以下逐一分享，仲有佢地冇講但我遇到的情況也會一一分享！ 套餐的名稱亦列在美食平台：「XX台強推」(香港某大電視台) 4人點心套餐($148人民幣，下同)，但大家必須留意，$148套餐提供「只限星期一至五」，星期六日是沒有的，節目完全沒提及，敬請留意，我也是出發前一晚才留意到，碰巧重陽假放星期五，所以可以安心使用。 $148的套餐，包5個點心(當中再可2選1) 、1份油條、4杯豆漿及1碟白灼菜，共8款食物，性價比算不錯，而且所包點心全部都屬正正路路平日會叫的款色，但當日率先碰到的是豆漿售罄，職員建議選粥品，價錢用4杯豆漿價錢加起去計($19.2)，多了補錢，少了就不會扣，因爲不想加錢所以選了皮蛋瘦肉粥($18.8)頂上。 喜薈在深圳只此一間，別無分店，而且位處露天停車場內側邊平房商舖，並非在大街大巷或商埸之內，樓高兩層，觀其佈局及當日所見是有做團餐的，所以客人一入有時就2/30人，浩浩蕩蕩非常多人，裝修亦似有做婚宴宴會。 味道方面個人覺得水準算可以，普普通通未至於很出色，亦沒很獨特令人驚艷的菜式，但作為地區茶樓，算是稱職。 先講套餐包的菜式：水晶蝦餃皇(1)是套餐包的，餡料豐盛，蝦餃本身size亦好大隻且足料，有點意外，味道亦很不錯，只是餃皮略厚，屬中上質素。 白灼菜心(2)，大陸食肆蔬菜類感覺一向都保持持獨有水準：新鮮清甜，但這次有點例外，不及以往的清甜，甚至有一兩條我覺得輕輕有丁點澀，而且擺盤有點求其，兜亂上，亦見有辣椒跟蒜頭伴碟，確有一刻懷疑過是否炒菜心，但菜心咬落食得出是灼的。 皮蛋瘦肉粥(3)，原套餐是包4杯豆漿的，但售罄而以此頂上，外觀看做得ok，味道就中規中矩，不算很特出，餡料亦偏少算孤寒了點(笑) ，吃得出沒有味精，否則的話會更好味(笑) 。 油條(4)，質感鬆軟，加上剛炸起熱辣辣，調味亦可以，沒甚麼可彈，係配搭不到豆漿令我耿耿於懷，因爲我很喜歡食豆漿配油條(油炸鬼)的。 蜜汁叉燒包(5)，絕對正路味道，內裏醬料偏濃可接受，是我喜歡及食開的味道，只是包的質素普通，賣相亦欠講究，坦白講有點求其同醜樣。 醬皇蒸鳳爪 (6)，醬汁好味惹味，跟香港食開的style一樣，鳳爪亦夠腍，反而沒有"痴"(黏) 骨，很易離骨，難得，讚。 陳皮牛肉球(7)，牛肉球肉實的的有質感，但強調不是硬，屬正常類別，反而喼汁較淡，配合起上來就是欠了這一點點，畫龍點不了晴。 家常韭菜餃(8)，跟蝦餃一樣非常足料size很大隻，一碟3件，味道亦中規中矩，不算特別很美味。 另外叫了兩款點心：蟹籽燒賣皇(9)($28.8) 及金沙紅米腸(10)($28.8)。燒賣味道亦不過不失，屬正常應有該有的味道，個人覺得可以的。 金沙紅米腸，質素我覺得差了點，首先腸粉一眼望去不夠挺身，明顯塌塌地"the the" 地，印象中深圳酒樓多數像蛋卷般比較圓碌碌，少見過如此的。餡料入面有生菜絲，我覺得唔夾，奇怪了點，亦食不出有所謂金沙口感，整體我覺得普通，但未至於難食，還可以，只是個人口味問題。 價格方面，我們一行4人 (2大2小)，點了一個套餐($148)，包5個點心、一個粥品(原身為豆漿4杯) 、一碟灼菜，一份油條共8款食品，再加兩個點心(各$28.8)，共10款，埋單$205.6，個人覺得都算非常抵食，另外普遍點心單點價位亦不算貴，像蝦餃燒賣均$30有找。唯獨是套餐包的豆漿中午時分已售罄，之後油條亦是，這點比較令人失望，雖則可另找替補，但作為套餐而又大肆在香港電視台宣傳，茶市未完就售罄確令人摸不著頭腦，可能這就是熱賣吧....這點自己衡量吧！ 酒樓環境對我來說是舒適乾淨企理，亦頗有規模的，伴隨著似專辦婚宴的裝修格局，冷氣亦算可以，可能我被安排坐到靠落地玻璃位置，而且三面玻璃圍繞，食到中途就稍稍要出動風扇仔幫助一下降温。 服務方面，喜薈明顯是人手不夠，加上之前提及有接團餐，團體走了職員亦無閒執枱。另外要一提的是，$148套餐包的是「普通茶位(4位)」，而一坐下A職員就問我飲咩茶，我好自然叫我飲開的鐵觀音，她跟我說鐵觀音$18有冇問題，我第一個反應是ok，因爲心想茶位套餐是包的，後尾還是有點疑惑再細問B職員，原來套餐只包「普通茶位」，但咩叫普通茶位則沒有提及，鐵觀音或其他茶類要另外收費，詳細價錢可參考視頻，還跟我說若茶已沖了就不能取消，最後B職員都幫我們制止了，來的所謂普通茶位嚐到懷疑是菊普(實際就不知道，但該不是，因爲菊普要另加$22，唔會咁著數啩... ) ，總之味道一點也不差，但為何要這樣帶點取巧不能大大方方，$18不是消費不起，而是不喜歡這種在不知情下"焗住要" 的感覺，先前講的電視節目推介中亦從沒有提及，所以凡事都是要不恥下問去弄清楚明白！ 喜薈位處深圳燕南站(2號線/8號線) C出口，要步行400多米，附近有寶樹里商場，內有合馬超市，再行不遠亦有Walmart 沃爾瑪超大型超市。亦可徒步到華強北站一帶，有中航城君尚多個大型商場，或逛逛隣近有名的華強電子世界或賽格通信市場等電子產品銷售重地，非常受港人喜愛，熱鬧非常，大可開開眼界。 總結：個人覺得喜薈食物出品算不錯，點心size件頭亦大，但若優惠若只能供星期一至五使用，坦白講就會大打折扣，對普遍只假日上深圳的港人來說根本用不著，專程光顧值得與否見仁見智自己衡量，反正深圳酒樓多的是。 本人並非專業食評家，以上僅為本人不專業個人主觀感覺，不代表其他人立場及感覺。 #深圳美食 #喜薈 #燕南站 #海鮮 #seafood #點心 #dimsum #点心 #即點即蒸 #飲茶 #早茶 #yumcha #ヤムチャ #breakfast #lunch #深圳 #福田區 #shenzhen #luohudistrict #北上揾食 #北上消費 #探店 #地道美食 #粵菜 #cantonesecuisine #蝦餃 #shrimpdumpling #エビギョーザ #燒賣 #siomai #シーウマーイ #紅米腸粉 #redricerolls #韮菜餃 #茶樓 #酒樓