Скачать с ютуб Готуємо смачну КРОВ'ЯНКУ ДО СВЯТ за простим сільським рецептом. в хорошем качестве

Готуємо смачну КРОВ'ЯНКУ ДО СВЯТ за простим сільським рецептом.

Запрошую Вас на мій другий канал " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."    / @ІннаМОЄПОДВІРЯ   Для приготування беремо 2 склянки гречки і 2 склянки рису ( склянка 250 - грамова ). Крупу промиваємо кілька разів і заливаємо водою, води беремо у два рази більше ніж крупи - 8 склянок. Додаємо неповну столову ложку солі і варимо до готовності. Беремо 1 кг свіжого сала. Половину ( 500 грам ) нарізаємо кубиками для приготування шкварок. Чистимо 1 кг цибулі. Половину цибулі ( 500 грам ) нарізаємо до шкварок, - готуємо зажарку. Решту сала нарізаємо дрібними кубиками. 1 кг м'яса перемелюємо у блендері , стараємося зробити м'ясо " рубленим ". У велику миску викладаємо всі продукти : зварену кашу ; зажарку ; рублене м'ясо ; порізане сало ; додаємо 10 свіжих курячих яєць ; натираємо решту цибулі ( 500 грам ) ; чистимо і натираємо невеличку головку часнику ( 50 грам ); 0,5 л молока ; 3л крові ; половину столової ложки солі і одну чайну ложечку меленого перцю. Все добре вимішуємо. Щоби скуштувати начинку- піджарюємо кілька ложок сирої начинки на сковороді. При потребі додаємо спеції. Начиняємо НЕ ЩІЛЬНО !! чисті оболонки. Кожну кров'янку заливаємо холодною водою, ПРОКОЛЮЄМО шпилькою через кожні два- три сантиметри. Варимо на маленькому вогні до тих пір, поки перестане виділятися кров'яна начинка. Відварену кров'янку можна обмотати харчовою плівкою і ЗБЕРІГАТИ В МОРОЗИЛЬНІЙ КАМЕРІ. Для приготування варену кров'янку викладаємо на деко змащене смальцем і запікаємо в духовці з обох боків. Або піджарюємо на сковороді з смальцем до утворення рум'яної скоринки з обох сторін. ГОТУЙТЕ НА ЗДОРОВ'ЯЧКО.!!🌺 ПЛЕЙЛИСТИ : " Готуємо домашні страви."    • Готуємо домашні страви.      • Готуємо домашні страви.   " Страви ДО ПОСТУ."    • страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ СТРАВИ.   " Консервація НА ЗИМУ."    • Консервація НА ЗИМУ .      • Консервація НА ЗИМУ.   " ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."    • ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зиму..   " Смачні напої."    • Смачні напої //  КВАС  // ХОЛОДНИЙ ЧАЙ .   " М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."    • М'ясні страви ТУШОНКИ ТА РИБНІ КОНСЕР...      • М'ЯСНІ ТА РИБНІ  ТУШОНКИ   для тривал...   " Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."    • Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ   " Для кухні..."    • Для кухні...   " Життя В СЕЛІ."    • життя В СЕЛІ ...   МІЙ НОВИЙ КАНАЛ " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я." https://www.youtube.com/channel/UCCjp...