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Knusprige Gänsekeulen mit leckerer Sauce. Einfache Zubereitung im Ofen!

So einfach machst Du saftige & knusprige Gänsekeulen im Ofen. Dazu gibt es eine super leckere dunkle Gänsesauce. Einfaches Rezept, stressfreie Zubereitung und sehr gut vorzubereiten. Rezept für 2 Gänsekeulen (ausreichend für 2 Personen): - 2 Gänsekeulen - Salz - 2 Möhren - 100 g Knollensellerie - 1 Zwiebel - 1 EL Tomatenmark - 1 TL Puderzucker - 100 ml Portwein - 100 ml Rotwein - 500 ml Gänsefond oder Wasser - 1 Zimtstange - 1 Sternanis - 1 Lorbeerblatt - 2 Gewürznelken - 4 Pimentkörner - frisch gemahlener Pfeffer - etwas frischer Thymian - 2 EL getrockneter Beifuß - etwas Orangenschale (optional) - 1 TL Speisestärke Die komplette Zubereitung der Gänsekeulen zeige ich dir im Video oder auf meiner Website unter https://www.tastybits.de/rezepte/flei... Du kannst das Rezept auch gern für mehrere Personen zubereiten. Dann nimmst Du einfach entsprechend mehr Gänsekeulen. Die Menge des Gemüse kannst Du gleich lassen, allerdings würde ich pro zusätzliche Gänsekeule rund 250 ml zusätzlichen Gänsefond verwenden, damit Du ausreichend viel Sauce erhältst. Ich freue mich darauf zu hören, wie es dir geschmeckt hat und wünsche dir eine schöne und besinnliche Weihnachtszeit, Dein Jannik ▬ Noch mehr Infos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ✔️ Lade mein GRATIS E-Book herunter: https://www.tastybits.de/mein-kostenl... ✔️ Alle Rezepte findest Du unter https://www.tastybits.de/rezepte/ ▬ Mein Equipment ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🌟 Kamera: https://amzn.to/3sOKcCt​ 🌟 Scheinwerfer: https://amzn.to/3rSeRPZ 🌟 Audio-Recorder: https://amzn.to/3dytpgy​ 🌟 Lavalier-Mikrofon: https://amzn.to/3wxfbFd​ 🌟 Studio-Mikrofon: https://amzn.to/3u1fXLT 🌟 Kochmesser: https://amzn.to/3mO6nIX 🌟 Brotmesser: https://amzn.to/3KL8hn5 🌟 Nakiri-Messer: https://amzn.to/3rQUUsW 🌟 Office-Messer: https://amzn.to/3CmBBv2 🌟 Le Creuset Bräter: https://amzn.to/3H2Y6rN 🌟 Kochtopf: https://amzn.to/3KOd8nm 🌟 Pfanne: https://amzn.to/3IFPdVC ▬ Noch mehr Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Abonniere "tastybits - Jannik kocht!": https://bit.ly/tastybitsYOUTUBE​ Alle Videos von "tastybits - Jannik kocht!": http://bit.ly/tastybitsVIDEOS​ Entenbraten ganz einfach selber machen:    • Knuspriger Entenbraten mit leckerer S...   Rotkohl selber kochen:    • Rotkohl selber machen - Apfel-Rotkohl...   Leckere Rosmarin-Kartoffeln:    • Diese Rosmarinkartoffeln sind der HAM...   ▬ Social Media ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ►Website: https://www.tastybits.de​ ►Facebook:   / ​   ►Instagram:   / ​   ►Pinterest: https://www.pinterest.de/tastybitsde/ ▬ Inhalt des Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 0:00​ Knusprige Gänsekeule zubereiten 0:15 Gemüse vorbereiten 0:38 Gänsekeulen vorbereiten 2:13 Gänsekeulen anbraten 3:55 Gemüse anbraten 4:28 Tomatisieren 4:58 Gewürze hinzugeben 5:23 Mit Portwein ablöschen 6:02 Mit Rotwein ablöschen 7:00 Mit Gänsefond ablöschen 7:10 Gänsekeulen im Ofen zubereiten 8:17 Gargrad prüfen 8:29 Sauce passieren 8:52 Fond entfetten 9:39 Sauce zubereiten 10:02 Ein Tipp zum Vorbereiten 10:10 Gänsekeulen knusprig braten 10:45 Soo knusprig ... 11:01 Gänsekeule anrichten 11:38 Guten Appetit! 11:51 Weitere Videos #Weihnachten #Rezepte #tastybits