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COMO HACER ESTOFADO DE CARNE (tuco) FÁCIL Y ECONÓMICO EN SALSA DE TOMATES PARA PASTAS

Un sabrosísima carne estofada en salsa de tomates. Ideal para pastas. También para servir con arroz, papas, polenta o lo que ustedes prefieran. Se pueden usar cortes económicos que con la cocción larga queda muy tierna. Ingredientes: 🍅 1 y 1/4 a 1 y 1/2 kilo de carne vacuna para guisar (paleta, palomita, tortuguita, roast beef, también puede ser colita de cuadril o nalga) 🍅 3 latas de tomate perita enteros 🍅 1 caja de 540 gramos de puré de tomates o reemplazar por 2 latas más 🍅 4 cucharadas de aceite 🍅 1 cebolla grandecita 🍅 1 pimiento 🍅 2 zanahorias 🍅 2 dientes de ajo 🍅 2 hojas de laurel 🍅 1 cucharada sopera de pimentón o extracto de tomates 🍅 1 cucharadita de orégano 🍅 1 cucharadita de ají molido 🍅 1/4 o 1/2 cucharadita de tomillo 🍅 1 litro de agua #tuco #estofado #estofadodecarne Si quieren comunicarse conmigo pueden hacerlo en los comentarios de aquí o en el blog, o a través de mensajes de facebook. También en mi mail [email protected] Si quieren la receta escrita: https://caserissimo.com/ (hay mas de 1100 recetas) También pueden encontrarme en las redes: facebook Instagram Twiter Pinterest Tik Tok We hert it Acá, en MAS INFORMACIÓN, abajo de todo, encuentran los enlaces a todas :)