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부산대학교 미생물학과 교수를 역임하신 이태호 명예교수님과 설탕과 꿀에 대한 바른 상식을 전합니다! ※ 이태호 교수님 약력 ◇ 대학에서 식품공학 전공, 1980년 일본에서 응용미생물(생화학)학으로 박사학위 취득 ◇ 1980-2011년 부산대학교 미생물학과 교수 역임 ◇ 2011년 8월 부산대학교 정년퇴임 ◇ 담당 과목 : 생화학(Biochemistry), 응용미생물학(Applied Microbiology) ◇ 2009년 12월 : 부산대학교 최우수강의교수(Best Teaching Professor)로 선정 ◇ 국립보건원 및 식약청 심의위원 ◇ 교육부 교재편찬 심의위원 ◇ 부산대 기초과학연구원장 ◇ 한국미생물생명공학회(구 산업미생물학회)및 한국미생물학회 부회장, 지부장, 이사 등 역임 ◇ 미국 워싱톤대학 및 일본 동경대학 교환교수 ◇ 미국 미생물학회, 일본 농예화학회 정회원 ◇ 미생물생명공학회 학술상 수상 ◇ 옥조근정훈장 수훈