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[ENG SUB]EP300-생강청) 생강이 필요한 모든 요리에 활용할 수 있는 햇생강으로 간단하게 만드는 생강청 11 месяцев назад


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[ENG SUB]EP300-생강청) 생강이 필요한 모든 요리에 활용할 수 있는 햇생강으로 간단하게 만드는 생강청

#생강 #생강청 #이종임스타일 안녕하세요😻 오늘은 9~10월에만 구할 수 있는 햇생강을 활용해서 👩‍🍳생강청을 담가볼 건데요 1년을 보관하며 사용해도 변질되지 않고 아주 좋아요👍 생강이 필요한 요리에 모두 사용할 수 있고 차를 끓여드셔도 좋아요🍵 🥶이제 서서히 추운 계절이 다가오는데 따뜻한 성질을 가진 생강으로 훈훈한 기운을 불어넣어 볼까요❤ 이종임 스타일 레시피 경험담이나, 영상에 대한 의견 언제든 환영합니다. 많은 댓글 남겨 주세요!^^ ▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 :   / scook_jilee   ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : http://www.soodocooking.co.kr/ ◀ ▶ Scook 청담 요리학원 인스타그램 :   / scook_cheongdam   ◀ ========================================= 재료 및 분량) 생강 600g(깐생강 500g), 설탕 500g 만드는 방법) 1. 생강은 물에 담갔다 손으로 비벼 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후 물기를 제거한다 2. 커터기에 생강을 넣고 곱게 간다 3. 생강에 동량의 설탕을 넣어 설탕이 완전히 녹도록 잘 섞는다 4. 깨끗한 병에 담아 반나절 실온에서 숙성시킨 후 냉장 보관한다

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