Скачать с ютуб BELANJA KE OUTLET SEMUA DISKON | MASAK IGA BAKAR+TUMIS TAHU TAOGE+SAMBAL+LALAPAN в хорошем качестве

BELANJA KE OUTLET SEMUA DISKON | MASAK IGA BAKAR+TUMIS TAHU TAOGE+SAMBAL+LALAPAN

RESEP IGA BAKAR PEDAS MANIS BAHAN : - 2- 3 kg Iga dipotong2 - Minyak Goreng 4 sdm - Air Secukupnya BUMBU HALUS : - Bawang Putih 20 siung - Bawang Merah 8 siung - Cabe Merah Besar 4 atau secukupnya - Kemiri 6 butir - Jahe 2 ruas - Bubuk Kunyit 2 sdt - Bubuk Merica 1 1/2 sdt - Bubuk Ketumbar 1 1/2 sdt - Bubuk Jinten 1 sdt - Serai 2 batang - Laos 2 ruas - Bubuk Kayumanis 1 sdt - 2 sdt garam atau secukupnya - 1 sdt bubuk kaldu - Gula 2 sdt - Asam 1/2 sdm ( Optional ) BUMBU LAIN : - 1 Serai Memarkan - Daun Salam 4 Lembar - Daun Jeruk 5 Lembar - Madu 3 sdm - Kecap Manis 2 sdm OLESAN IGA BAKAR : - Sisa Kaldu Rebusan Iga CARA MEMASAK IGA BAKAR : - Panaskan minyak diwajan lalu tumis bambu halus beserta serai, daun salam dan daun jeruk hingga matang lalu tuangkan air - Masukan garam, bubuk kaldu, Gula, asam , kecap manis dan madu - Masukkan iga dan masak hingga matang dan empuk - Bakar iga olesi dengan olesan iga dan dibolak-balik ( Disini saya bakar di oven suhu 170 derajat selama 30 menit ) - Sajikan dengan nasi, lalapan dan sambal sesuai selera Selamat mencoba, trimakasih 🙏❤️ #resepigabakar #resepigabakarmadu #igabakar #igabakarmadu