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《素食教煮》第91集：杏汁爵士燉湯｜秋冬止咳潤肺 (中文字幕)

《素食教煮》第三季，主持鄺梓罡（Ken Kwong）繼續會為大家介紹更多色香味俱全的素菜，除了強調簡單易做之外，還會講解當中不同食材的營養配搭，讓大家食得更「有營」更健康！也歡迎大家前往Ken的Facebook專頁【素食教煮 - Ken Kwong】，和他分享素食心得！ 一連四集《素食教煮》，Ken會為大家介紹一些平時較少選擇，或不知怎樣煮得美味的有營素食食材，今次的主角是杏汁，特別配搭純素版爵士燉湯一起喝，有止咳潤肺功效，很適合秋天飲用。坊間的爵士燉湯一般會用上密瓜和螺頭，但Ken建議大家以哈密瓜代替，原因是甚麼？他又用哪種食材模仿螺頭，但同樣帶有海洋鮮味？製作杏汁的秘訣是甚麼？南杏和北杏的比例是多少？一同Click入短片，看看Ken的詳細講解和示範！ （鳴謝：好素純素餐廳） ＊本影片內置字幕，在播放框右下方按「CC」圖示即可。 詳細食譜及食材份量請登入Veggie365：https://bit.ly/4eVHy5F 《素食教煮》第1、2季重溫：https://bit.ly/3i3XF5h 《素食教煮》第3季重溫：https://bit.ly/3FEI4D8 【Veggie365】 由佛門網全力支持。【佛門網】致力提倡正信佛教，淨化心靈，貢獻社會，造福眾生。如您認同我們的工作，歡迎捐助，支持我們的弘法事業。護持佛門網請按：https://donation.buddhistdoor.org/tc 各位亦可透過一次性捐款，支持【Veggie365】網站運作，感恩：https://buy.stripe.com/7sI0328M54gNan... #好素純素餐廳 #素味家嚐 #素味親嚐 #整靚盤素 #佛門網 #有營食譜 #Veggie365 #杏汁爵士燉湯 #純素爵士燉湯 #止咳潤肺 #純素食譜 #秋天湯水