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ALCACHOFAS con puré de patata - Tostada de COCHINITA pibil // Karlos Arguiñano 9 месяцев назад


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ALCACHOFAS con puré de patata - Tostada de COCHINITA pibil // Karlos Arguiñano

En el programa de hoy Joseba y Karlos Arguiñano se unen y nos ofrecen dos recetas deliciosas ⬇️​DESPLEGADME⬇️​ La primera de ellas son unas alcachofas con puré: una receta deliciosa y muy saludable. La de Joseba son unas tostadas de cochinita pibil: una receta que no se queda atrás. Es un plato clásico de la gastronomía mexicana que merece la pena probar. Karlos prepara las alcachofas en olla rápida y las tiene listas en muy poco tiempo. Para acompañar esta receta de alcachofas elabora un puré de patata con yema frita y jamón: todo un placer donde poder mojar las alcachofas ¡Menuda delicia! Joseba hace unas tostadas mexicanas que cuesta superar ​😋​ Hace cochinita pibil, un guiso para cocinar la carne de cerdo clásica de Yucatán, para servir sobre unas tostadas. Después lo acompaña de pickles de cebolla, un encurtido muy sabroso. La combinación es magnífica 🥰​ ​💡​ ¿Os gustan las recetas mexicanas? Esta propuesta de Joseba Arguiñano no es la primera que hacen en el programa. En otro programa anterior Joseba elaboraba unos muslos de pollo con mole rojo y arroz mexicano. Podéis consultar la receta aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec... Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇 0:00 Comenzamos 1:24 Alcachofas con puré de patata y yema frita 13:00 Tostada de cochinita pibil con pickles de cebolla Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤 ALCACHOFAS CON PURÉ DE PATATA Y YEMA FRITA 1:24 Una receta saludable con las alcachofas como protagonista ¿Qué os parece la sugerencia de presentación? 📌Ingredientes para 4 personas 12 alcachofas 4 patatas 4 yemas de huevo 1 loncha gruesa de jamón serrano (100 g) Pan rallado Aceite de oliva virgen extra Sal Perejil Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec... TOSTADA DE COCHINITA PIBIL CON PICKLES DE CEBOLLA 13:00 Una receta mexicana para disfrutar de una cena muy sabrosa. Si nunca antes habéis probado la cochinita pibil, os la recomendamos ​😉​ 📌Ingredientes para 8 personas 1 ½ k de cabezada de cerdo 5 dientes de ajo ¼ de cebolla 3 cucharadas de achiote en pasta 1 cucharada de orégano 1 cucharada de comino 9 granos de pimienta 1 clavo de olor ½ rama de canela 1 hoja de laurel 350 ml zumo de naranja 125 ml vinagre de manzana 15 g hojas de cilantro sal Ingredientes pickles de cebolla roja: 100 ml de vinagre blanco o de manzana 50 ml de agua 4 g de azúcar 4 g de sal 1 cebolla roja Para emplatar: 4 rebanadas de pan de maíz Aceite de oliva virgen extra cilantro perejil Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec... Animaos a seguir la receta y compartidla en vuestras Redes Sociales y mencionarnos o !Contárnoslo en comentarios¡ 👇 ==================================== Si os interesan mas recetas con alcachofas, echad un vistazo a las siguientes: Arroz con alcachofas:    • Arroz con costilla de cerdo y alcacho...   Alcachofas con huevo de codorniz:    • Alcachofas con huevo de codorniz y vi...   Alcachofas con crema de calabaza:    • Alcachofas salteadas con crema de cal...   ==================================== Si os ha gustado, darle a like 👍 y compartid este vídeo en vuestras redes sociales. ¡No olvidéis suscribiros y hacer clic en el símbolo de la campanita 🔔 para no perderos ninguna receta! ==================================== Si queréis conocer en profundidad esta y muchas otras recetas visitad nuestra Web de cocina en Hogarmania: ➤ https://www.hogarmania.com/cocina/ También podéis seguirnos en Redes Sociales 😃: ➤ Facebook:   / cocinaabiertatv   ➤ Twitter:   / cocinaabiertatv   ➤ Instagram:   / cocinaabier.  . ➤ Pinterest: https://www.pinterest.es/cocinaabiert... #alcachofas #tostada #arguiñano

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