Скачать с ютуб Nalewka Śliwkowa - Pobierz Terminarzyk в хорошем качестве

Nalewka Śliwkowa - Pobierz Terminarzyk

Przepis na Nalewkę Śliwkową Kiedy: późne lato, jesień. Składniki: - 1,5 kg śliwek - dojrzałych, - 80 g śliwek suszonych, - 40 g rodzynek, - 16 g cukru wanilinowego, może być 1 laska wanilii, - 400 g cukru, - 0,75 L spirytusu 95%, - 0,25 L wody przegotowanej, Sposób przygotowania: - Śliwki przebieram, aby były wszystkie zdrowe, płukam, osuszam i wyciągam z nich pestki. Rozkrojone na połówki wrzucam do słoja. - Rozłupuję 10 pestek i nasiona również wrzucam do słoja. - Suszone śliwki, rodzynki, cukier wanilinowy i cukier wrzucam również do słoja. - Zalewam wszystko wodą przegotowaną i spirytusem. - Wszystko mieszam i odstawiam na 6 tygodni w ciepłe, ale zacienione miejsce, co kilka dni wstrząsając słojem. - Po 6 tygodniach, kiedy cukier już całkiem się rozpuści, zlewam nalewkę, odsączam owoce. Nalewkę wlewam do wąskich butelek roboczych i odstawiam na 3 miesiące w ciemne miejsce do sklarowania. Pozostałe owoce śliwki są wyśmienitym dodatkiem do ciasta, pamiętać należy tylko, ze są one z alkoholem. - Po 3 miesiącu zlewam sklarowaną nalewkę, resztę filtruję, butelkuję i oklejam etykietami. Odstawiam na co najmniej 1 rok dla nabrania odpowiedniej barwy smakowej :) Oczywiście jeśli preferujesz mniej słodkie nalewki, ja akurat lubię słodsze, to cukru możesz dać mniej, wg swojego uznania. Dla mnie proporcje, które podaję są odpowiednie. Terminarzyk pobierzesz tutaj: https://comfortart.pl/pl/n/34 ‪@comfortart_pl‬