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Kochen mit Nachtkerzen: Rezepte für Blüten, Samen, Wurzeln und Blätter | Genuss mit Zukunft

Nachtkerzen sehen nicht nur schön aus, sondern schmecken auch noch gut: Blüten, Samen, Blätter und Wurzeln. Dabei denken viele, die Nachtkerzen in ihrem Garten seien Unkraut. Norman Rollwa weiß um ihren Wert und bittet Chefkoch Klaus-Dieter Liesenfeld aus Ludwigswinkel in der Pfalz, daraus etwas Leckeres zu kochen... Rezepte auf SR.de/genuss-mit-zukunft. Diese Folge von "Genuss mit Zukunft" wurde am 07.04.2024 im SR Fernsehen ausgestrahlt. 00:00 Intro 04:14 So blühen Nachtkerzen 05:21 Törtchen von der Nachtkerze mit Blüten und Samen 08:02 Kabeljaufilet mit Nachtkerzenwurzeln und Blättern ---- Über diesen Youtube-Kanal ---- Im Youtube-Channel des Saarländischen Rundfunks (SR) finden Sie ausgewählte Beiträge und Sendungen des SR. Schwerpunkt der Berichterstattung sind das Saarland und die Großregion. Alle Infos vom und zum Saarländischen Rundfunk: https://SR.de Die SR-Mediathek finden Sie hier: https://SR-Mediathek.de Den Youtube-Channel des Saarländischen Rundfunks können Sie hier abonnieren:    / @saarlaendischerrundfunk