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【阿嬌生活廚房】蒜香奶油炒香菇【因為愛而存在的料理 第141集】

只要掌握一切三炒的要領 就可以做出五顆星鐵板燒的蒜香奶油炒香菇 其實看似越簡單的事 就越需專注於某些細節上 『Less is more 少就是多』 這句話其實是由著名的現代主義建築大師 Ludwig Mies van der Rohe 於1928年提出的。 這句話後來被廣泛地使用在不同類型的設計上 大家也秉持著Ludwig這一套簡約建築的理念 不再以花巧又華而不實的裝飾為設計重點 並改以專注於建築物的實用性 以上解說的部分文字出處： https://hokkfabrica.com/ - 所以回到來做菜吧！ 我們今天做的這道蒜香奶油炒香菇 真的是一道看來沒什麼特別的快炒菜 但是 我說真的 你只要仔細看了影片的做法 然後你真的找到好品質的新鮮香菇 然後參考了影片中的“一切三炒”的重點提醒 你絕對會做出完全不一樣氣味和質地的 蒜香奶油炒香菇 ＊一切：香菇要切一公分左右的厚度 ＊三炒：1.鍋子要熱 2.乾鍋先炒香香菇 3.奶油要分兩次下 - 謝謝我的台中好友 帶我到新社買到品質超好的香菇 也謝謝她再度打電話來問我怎麼炒香菇 因為她說原本他的孩子們不喜歡吃香菇 可是露營的那天晚上他們吃了我的 蒜香奶油炒香菇之後 說很好吃希望媽媽可以做這道 - 對我來說做這道蒜香奶油炒香菇 原本就只是家常菜 而我是因為常去吃鐵板燒 看過一個厲害的師傅做的很好吃 就偷偷地學了一下 但也稍微地改變了一下 因為畢竟我們家裡都沒有溫度那麼高的鐵板 但是我想如果把握了影片中的那三個重點 應該多少可以彌補沒有鐵板又想做出好吃的 蒜香奶油炒香菇的那部分 - 我喜歡認真的去對待 每一道在我餐桌上出現的料理 即使只是一道家常到你完全耳熟能詳的媽媽菜餚 我也想用心端出它 就像這道蒜香奶油炒香菇 就是一道食材超簡單 做法也很容易的快炒菜 但這樣不花俏的料理 就更必須專注在一些細節裡 - ＃蒜香奶油炒香菇 #阿嬌 #來做菜吧 #愛 #美食 #料理 #嬌劉家香話 #阿嬌生活廚房lifekitchen #來做菜吧！ #來阿嬌生活廚房的IG追蹤喔： http:www.instagram.com/charlene_lifekitchen/. #請加入我們的fb   / veryred2011