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Wikinger Auflauf - Mr. Monsieur Cuisine Connect wird SMART

Moin, moin Heute gibt es einen leckeren Sattmacher aus dem neuen #MonsieurCuisine #SMART. Der Wikinger Auflauf, den es auch im neuen Heft Ausgabe 5/2022 nachzulesen gibt. Außerdem befindet sich das Rezept im Cookingpilot als geführtes Rezept. Für andere Kochmaschinenbenutzer oder konventionelle Köche, beschreibe ich in groben Schritten die Zubereitung weiter unten. Doch nun viel Spaß beim Video An Zutaten brauchen wir: 500 g gem. Hackfleisch 1 Ei 15 g Mittelscharfer Senf 1 TL Paprikapulver Edelsüß Salz Pfeffer schwarz gem. Pflanzenöl 600 g festkochende Kartoffeln 500 g Hokkaido-Kürbis 200 g Möhren 40 g Butter 40 g Mehl 350 g Sahne 350 ml Milch 1 Tl getr. Kräuter nach Wahl 1 Msp gem. Muskat 200 g TK Erbsen Petersilie zum Garnieren Und so gehts: Backofen auf 180° Umluft oder 200° C O/U Hitze vorheizen. Hackfleisch mit Ei etwas Salz, Pfeffer Senf und Paprikapulver zu einer Masse verarbeiten (25 Sek. Stufe 3 Linkslauf) Daraus 12 kleine Bällchen formen und in einer beschichteten Pfanne rundum anbraten. Währenddessen Topf reinigen. Butter im Mixtopf zerlassen (2 Minuten Stufe 2 bei 100°) Danach Mehl hinzufügen und eine Mehlschwitze bereiten. (weitere 1 Minute Stufe 2 bei 100° C anschwitzen) Sahne Milch und Kräuter, sowie 1 TL Salz Pfeffer und Muskat abschmecken und 6 Minuten Stufe 3 bei 90° C aufkochen. Gemüse in kleine Würfel schneiden und mit den Hackbällchen und der Soße in einer Auflaufform (Ultra 3,3L) vermengen. Im Backofen für 45-50 Minuten offen garen! Mit Petersilie zum Servieren bestreuen. Guten Appetit Es war mega lecker! Wenn Euch das Video gefällt, bitte gebt mir ein Daumen hoch und ein Abonnement. Auch mit netten Kommentaren supportet ihr meinen Kanal! Werbung in eigener Sache: Den Permanenten Einhandgriff von Wolfgang Mauer bekommt ihr ab sofort nicht nur bei Amazon, sondern auch in seinem Onlineshop. https://top-soft.online/index.php/ite... Bei Kauf auf Amazon https://amzn.to/2LwdyoS über diese Affiliate Links, als Partner von Amazon, verdiene ich bei verifizierten Verkäufen eine kleine Provision. Für Euch ändert sich aber absolut nichts am Preis! Weitere Affiliate-Links zu meinen Lieblingsprodukten findet Ihr weiter unten in der Infobox. Wenn Du Produkte aus dem Video von Tupperware bestellen möchtest, dann verwende doch bitte den hier aufgeführten Link. https://tupperware.de/shop/de-de?part... Er führt dich zu meinem Onlineshop von Tupperware. Wenn du dort auf den Katalog klickst, kannst du nach Herzenslust stöbern und einkaufen. Die Ware wird dir dann per DHL zugestellt. Und ab einem Einkaufswert von 100,- € liefert Tupperware sogar Versandkostenfrei! Ihr findet mich auch unter: Facebook   / kuechenzauberermcconnect   Instergram https://www.instagram.com/kuechenzaub... Twitter   / tonga24257   Offizielle Buchungsseite https://www.zauberer-tonga.com AffiliateLinks führen zu meinen Lieblingsprodukten bei Amazon. Currywurst Schälchen Porzellan 6er Pack Pappteller Keramik 6er Pack https://amzn.to/33TuICb Meine Amazon Seite als #Küchenzauberer https://www.amazon.de/shop/kuchenzaub... Meine Kamera: https://amzn.to/3rvAKmi Permanenter Einhandgriff: https://amzn.to/2LwdyoS Achtung! Original nur vom Original Hersteller Top-Soft! Der andere Anbieter sitzt wohl in China! Meine Springform rund: https://amzn.to/3pXu0x7 meine Springform eckig: https://amzn.to/2OeNCix Gährkörbchen fürs Brotbacken: https://amzn.to/2YPQlB7 Silikon-Einlegeboden für den Varoma MCC https://amzn.to/3kfbfDC Gewürzmischung für Leberkäse https://amzn.to/3t0vY1i Pökelsalz für Leberkäse aus dem MCC https://amzn.to/3rXFzEK Aus gegebenem Anlass! Kommentare sind grundsätzlich erlaubt und erwünscht! Sind diese jedoch unsachlich, respektlos und verletzend - auch und vor allem meinen Tieren gegenüber - werden diese Nutzer kommentarlos vom Kanal ausgeschlossen und an YouTube gemeldet!