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Rouleaux de printemps Goi Cuon - Cooking With Morgane 7 лет назад



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Rouleaux de printemps Goi Cuon - Cooking With Morgane

Les rouleaux de printemps sont une spécialité du Vietnam. Il en existe différentes versions, je vous propose de découvrir Goi Cuon, aux crevettes et à la poitrine de porc. Je vous montre aussi comment faire la sauce Hoisin à la cacahuète pour les accompagner. Vous pouvez proposer ces rouleaux de printemps à vos convives en entrée ou en plat. Suivez-moi sur : www.cookingwithmorgane.com INSTAGRAM :   / cooking_with_morgane   FACEBOOK:   / cookingwithmorgane   👩🏼‍🍳Ingrédients pour 8 rouleaux : 8 galettes de riz 28cm 300g de poitrine de porc 16 crevettes crues 8 feuilles de salade 1 bouquet de menthe 1 bouquet de coriandre 4 feuilles d’ail ½ concombre 150g de vermicelles de riz Sauce : 5 c à s de sauce HoiSin 2 c à s de pâte de cacahuète (60g) 1 c à s d’huile 1 gousse d’ail 1 c à c de sucre 100ml de bouillon 30g de cacahuètes grillées 2 piments frais (facultatif) Musique : Laid Back Guitars par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Source : http://incompetech.com/music/royalty-... Serenity par Audionautix est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)

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