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【牛乳食パン】しっとり柔らかい❣️熟成牛乳食パンの作り方🍞パン屋さんみたいなワンランク上の食パンがお家で作れます✨

recipe⁑ 【熟成牛乳食パン】 ▷材料　１斤分 ＜生地＞　　　　　　　　　　　　　 ・強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　225g ・インスタントドライイースト　　　　　　2.5g　 ・塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　4g ・グラニュー糖　　　　　　　　　　　　　　23g ・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　190g ・無塩バター　　　　　　　　　　　　　　　25g 【MILK WHITE BREAD】 ＊Ingredients ＊ ・225g strong bread flour ・2.5g instant dried yeast ・4g salt ・23g granulated sugar ・25g unsalted butter ・190g milk ◆動画内では強力粉は『ゆめちからブレンド』を使用しております。 ◆１次発酵：35℃／20分 ◆冷蔵庫：3℃で一晩発酵 ◆ベンチタイム：35℃／30-40分 ◆２次発酵：35℃／70-80分 ◆焼成： 180℃／25-27分 #牛乳食パン #食パン作り方 #食パン　#パン作り　#パンレシピ #whitebread #bread