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【味噌起士鮭魚燒】 鮭魚「先煎後燜」肉嫩多汁，鹹香下飯超對味

【味噌起士鮭魚燒】 鮭魚「先煎後燜」肉嫩多汁，鹹香下飯超對味 「鮭魚要怎麼煎才會金黃焦香？」 「加了這一味讓鮭魚更美味！」 鮭魚料理又來拉～～～ 上次我們有使用鮭魚搭配菇類 那個滋味是真的讚！ 這次我們改變它 加入味噌的調味 加上起司的點綴 把它變成日式風格 就會變成「味噌起司鮭魚燒」 鹹香甜的鮭魚，超級下飯 還不趕緊來學～ 如果還有喜歡什麼「鮭魚料理」，也歡迎下方留言給簡單哥喔！ - 🌈味噌其實很營養🌈 味噌的主要材料是黃豆，豆類可以幫助延壽，而豆類脂肪量低，膳食纖維豐富，有助降低膽固醇，可以預防癌症和心臟病，也有助瘦身。 - （今日份量：4人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉鮭魚 2片 👉高麗菜 300克 👉起司絲 70克 👉洋蔥 110克 👉蒜碎 15克 👉味噌 2大匙 👉醬油 1.5大匙 👉味醂 3大匙 👉米酒 2大匙 👉胡椒 1(1/8小匙) 👉水 400毫升 👉鹽 1(1/4小匙) 👉蔥13克 - ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml - 🥘開始簡單製作🥘 ①鮭魚兩面用鹽、胡椒粉醃製 ②將味噌、醬油、味醂、米酒、水攪拌均勻 ③熱鍋下油，將鮭魚煎至金黃瀝起備用 ④原鍋下洋蔥、蒜、蔥白炒香 ⑤下高麗菜及少許的水炒至變軟 ⑥加入調好的醬汁、水，並上蓋煮滾 ⑦下起司絲 、鮭魚，轉小火上蓋燜煮3分鐘 - ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️ 🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳 簡單哥目前使用的鍋子是 「德國雙人290週年小紅鍋」 百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨ ➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING 你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍 是我拍片的動力哦！🎬 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ 💎簡單哥2022金虎嘯天年菜組 https://easybrofood.pse.is/3z9j2s ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://easybrofood.pse.is/3ltdk3 有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝 - #味噌起司鮭魚燒 #魚料理 #鮭魚 #海鮮料理 #簡單料理 #味噌 #簡單哥